13 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки, не соответствующих нормам ГОСТ, выявили в январе 2024 года. Почти все партии товара предназначались для реализации внутри страны.
Исследования пробы от партии трёх тысяч тонн ячменя третьего класса показали, что зерно имеет посторонний кислый запах. Согласно межгосударственному стандарту, ячмень не должен иметь затхлый или плесневелый запах.
В другом случае специалисты исследовали пробу партии рисовой крупы массой в 136 тонн. По результатам анализов процент доброкачественного ядра в партии оказался ниже установленных норм. Крупа также имела кремовый, а не белый цвет. Помимо этого было превышено содержание сорных примесей.
Горький вкус оказался у партии пшеничной муки высшего сорта массой в 300 тонн. У такой продукции вкус должен быть свойственным пшеничной муке.
Ячмень массой в 1,6 тысячи тонн планировали отправить за рубеж. Исследования пробы показали, что в партии превышен процент содержания сорной примеси. Специалисты также выявили несвойственный товару солодовый запах.
Информацию о несоответствии стандартам качества проб зерна и зернопродуктов направили в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
По материалам сайта ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
