Ореховый Спас отмечается 29 августа. В это день принято печь пироги и готовить блюда с орехами.
Ореховый спас — это Третий Спас, ведь ему предшествуют Медовый Спас и Яблочный. В истории трёх Спасов переплетены христианские традиции и народные — языческие — поверья и приметы. Ореховый Спас, например, приурочен к большому православному празднику — перенесению Нерукотворного образа Иисуса Христа из Эдессы в Константинополь, поэтому его ещё называли Холщовым Спасом. Есть у этого дня и третье название — Хлебный Спас, поскольку 29 августа идёт сразу за праздником Успения Пресвятой Богородицы, который отмечается 28 августа и означает окончание жатвы (уборки пшеницы, ржи, ячменя, овса).
Что такое — Спас
Спас — сокращенная форма от слова «Спаситель». Согласно Толковому словарю русского языка: «Спас — Иисус Христос, спасший — по христианскому вероучению — человечество, искупив его грехи; Спаситель. 2) Название церкви в честь Спасителя. 3) Название каждого из трёх летних православных церковных праздников, посвящённых Спасителю».
Почему Третий Спас — Ореховый
По народному календарю считалось, что к 29 августа окончательно созревают орехи, а значит, можно начинать их сбор. И, если традиционные для Руси лесные орехи (лещина) созревали почти на всей территории государства, а в южных регионах поспевали грецкие орехи, то фисташки и миндаль везли с Востока, поэтому они были буквально на вес золота.
Так как первые два Спаса, Медовый и Яблочный, приходились на Успенский пост, который заканчивается 27 августа, блюда на стол ставились постные. А вот Ореховый Спас 29 августа становился настоящим праздником, ведь можно было готовить любые угощения — и с молочными продуктами, и с мясом.
Как отмечали Ореховый Спас раньше
Ореховый Спас был последним праздником, завершающим сбор урожая и готовящий крестьян к зиме. Этот Спас был близок к концу года, так как по славянскому обычаю Новый год (Новолетие) приходился на 14 сентября (1 сентября по старому стилю).
Поскольку Ореховый Спас был связан с православным праздником, в деревенском быту его отмечали покупкой и продажей полотен, холстов. Говорили: «Первый Спас — на воде стоять, Второй Спас — яблоки едят, Третий Спас — на зелёных горах холсты продавать». На Ореховый Спас примечали отлёт птиц, особенно ласточек и журавлей. С отлётом птиц были связаны и приметы.
Приметы и поверья на Ореховый Спас
- Льёт дождь с грозой — встречайте тёплую осень
- Если на Спас собрали много орехов — урожай зерна в следующем году прибавится
- Если журавли летят на юг — ожидается морозный Покров, который отмечается 14 октября.
- Первый орех определяет, каким окажется следующий год: вкусный и спелый орех — ожидание большой любви, недозрелый — жди серьёзных вестей, гнилой — неприятности, горький — год будет проблемным.
- Для отведения от себя порчи необходимо съесть первый орех, а другой отдать случайному встречному.
Что можно и нельзя делать на Ореховый Спас
29 августа, как и на Медовый Спас, чистили колодцы и считали воду из родника целебной. Бедным и странствующим в Ореховый Спас подавали еду и милостыню. В этот день нельзя было ругаться и злиться — считалось, что весь негатив вернётся к недовольному втройне.
