27 февраля 2023 года в Барнауле проверили организацию питания в детском саду № 177. Вчера малыши кушали плов с куриным мясом, суп на курином бульоне с гренками и пили фруктовый сок.
В учреждении побывал руководитель фракции партии «Единая Россия» в БГД Вячеслав Перерядов.
«Дети с удовольствием едят, а значит, повара со своей задачей справляются», — отметил он.
Чиновник вместе с членами комиссии, в которую вошли представители городского комитета по образованию и родительской общественности, осмотрели холодильники, помещения для хранения продуктов, ознакомились с сертификатами качества продуктов и обратили внимание на то, как соблюдается разработанное меню.
Горячее питание в детском саду получают 310 детей. Всего в нём 11 групп, две из которых — для малышей в возрасте до трёх лет.
«У детей в этом возрасте формируются привычки, которые в дальнейшем ведут к здоровому образу жизни», — утверждает заведующая детским садом Галина Роголева.
Воспитанникам не только прививают культуру питания, рассказывают о пользе блюд из меню, но и учат накрывать на столы. С помощью воспитателей малыши прекрасно справляются с этой задачей.
Воспитанники питаются по 10-дневному меню. Блюда им выдают только после их проверки бракеражной комиссией. Все результаты контроля фиксируются в журнале.
По словам Вячеслава Перерядова, регулярные проверки и та работа, которую проводит комитет по образованию совместно с родителями и сотрудниками детсадов, позволяют не только улучшить качество питания, но и избежать нарушений.
«В детском саду проинструктирован персонал и отработаны все алгоритмы от момента приёма продуктов до момента попадания на стол готовых блюд. Созданы общественные комиссии для проверок. Руководство дошкольного учреждения вместе с родителями воспитанников работают в тесной связке и делают всё, чтобы питание детей было сбалансированным, качественным и вкусным. Большое внимание, которое оказывалось этому вопросу на всех уровнях, дало свои результаты», — подытожил депутат.
