Освежитесь в жару: десять рецептов домашних лимонадов

В жару нет ничего лучше холодного лимонада. Делимся простыми рецептами освежающих напитков, которые можно легко и быстро приготовить дома.

Ингредиенты рассчитаны на один литр готового напитка.

Классический лимонад 

Ингредиенты:

• вода — 1 л 
• лимон — 2 шт. 
• сахар — 80 г 
• лёд — по желанию 

Выжмите сок из лимонов. Сахар растворите в небольшом количестве тёплой воды. Смешайте полученный сироп, лимонный сок и оставшуюся воду. Охладите перед подачей.

Огуречно-мятный лимонад 

Ингредиенты:

• вода — 1 л 
• лимон — 1 шт. 
• огурец — 1 шт. 
• свежая мята — 10–12 листиков 
• мёд — 2 ст. л. 
• лёд — по желанию 
  

Огурец нарежьте кружочками, слегка разомните вместе с мятой. Положите эти ингредиенты в воду вместе с мёдом и соком лимона. Дайте настояться 30 минут в холодильнике.

Клубничный лимонад 

Ингредиенты:

• вода — 1 л 
• клубника — 250 г 
• сахар — 70 г 
• лимон — 1 шт. 
• лёд — по желанию 
  

Клубнику измельчите в блендере. Добавьте лимонный сок и сахар. Залейте водой и тщательно перемешайте.

Арбузный лимонад 

Ингредиенты:

• вода — 500 мл 
• арбузная мякоть — 500 г 
• лимон — 1 шт. 
• сахар — 50 г  
• лёд — по желанию 

Арбуз взбейте в блендере. Добавьте сок лимона и сахар. Влейте в смесь воду, перемешайте и охладите.

Малиново-базиликовый лимонад 

Ингредиенты:

• вода — 1 л 
• малина — 200 г 
• сахар — 60 г 
• лимон — 1 шт. 
• зелёный базилик — 8–10 листьев 
• лёд — по желанию 
  

Малину разомните, базилик слегка помните руками. Соедините все ингредиенты и оставьте настаиваться на 20 минут.

Апельсиновый лимонад 

Ингредиенты:

• вода — 1 л 
• сахар — 80 г 
• апельсин — 2 шт. 
• лимон — 1 шт. 
• лёд — по желанию 

Выжмите сок из апельсинов, смешайте его с сахаром и водой. Перед подачей добавьте лёд.

Лимонад с лаймом и мятой 

Ингредиенты:

• вода — 1 л 
• тростниковый сахар — 70 г 
• лайм — 2 шт. 
• мята — 15 листиков 
• лёд — по желанию 
  

Лайм нарежьте дольками, добавьте мяту и сахар. Слегка разомните ингредиенты, залейте водой и охладите.

Персиковый лимонад 

Ингредиенты:

• вода — 1 л 
• спелые персики — 2 шт. 
• лимон — 1 шт. 
• сахар — 60 г  
• лёд — по желанию 

Сделайте из персиков пюре. Добавьте туда лимонный сок, сахар и воду. Хорошо перемешайте.

Имбирно-лимонный лимонад 

Ингредиенты:

• вода — 1 л 
• лимон — 2 шт. 
• свежий имбирь — 30 г 
• мёд — 3 ст. л. 
• лёд — по желанию 

Имбирь натрите на мелкой тёрке. Смешайте его с лимонным соком, мёдом и водой. Дайте напитку настояться 20–30 минут.

Лимонад с киви и лаймом 

Ингредиенты:

• вода — 1 л 
• киви — 3 шт. 
• лайм — 2 шт. 
• сахар или мёд — 60 г 
• лёд — по желанию 

Киви очистите и измельчите в блендере. Выжмите сок из лаймов. Смешайте фруктовое пюре, сок лайма, сахар и воду. Хорошо перемешайте и охладите перед подачей.