Общественный контроль питания прошёл в школе № 137. Представители комитета по образованию города Барнаула, Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, родительской общественности оценили меню и организацию работы столовой.
Как сообщил директор школы № 137 Павел Алмаев, в учебном заведении организовано горячее питание, и в основном у учеников востребовано именно оно, а не буфетное.
— В школе обучаются 1788 человек, организованное питание 1-4-х классов — это около 900 учащихся, из них 500 получают завтрак и около 400 — обед, — рассказал Павел Андреевич. – Раз в четверть проводится родительский контроль, кроме того, административный контроль осуществляется ежедневно: на каждой перемене присутствует заместитель директора. Отзывы у родителей положительные, возникающие вопросы мы стараемся оперативно решать совместно с комбинатом школьного питания «Глобус». Пищевые привычки у детей разные. Вот и сегодня мы видим, что в меню запеканка, но есть дети, которые не любят молочную продукцию. Все пожелания, которые высказывают родители, мы передаем комбинату школьного питания. За последний год меню значительно изменилось в сторону предпочтений современной молодежи.
Фриттата, минестроне, люля-кебаб, домашний лимонад — такие позиции имеются в двухнедельном меню школы № 137 в осенне-зимний сезон. На завтрак набор блюд более классический — например, сегодня запеканка с соусом из кураги, чай и булочка.
— Была паста морская, она нравилась детям, в этом сезоне готовим запечённые роллы из горбуши, — отмечает заведующая столовой Наталья Фалова. — Пароконвектоматы позволяют готовить здоровую пищу, производить запекание без жиров. Объёмы большие, но хочу отметить, что работницы столовой молодцы, свою работу любят: все наши девчонки относятся к работе с душой.
Юлия Икомасова, мама третьеклассницы, в общественном контроле принимает участие в первый раз.
— Безусловно, важно, что нас приглашают контролировать организацию питания, что всё это происходит открыто, и можно поучаствовать не только сегодня, но и в другие дни, — считает она. — Проверка прошла хорошо, мы продегустировали завтрак. Вкусная запеканка, как из детства! Другое дело, что наши дети к этому могут быть непривычные, потому что сама я, к сожалению, готовить запеканки не умею. Классный руководитель периодически передает нам опросники, где можно высказать своё мнение и пожелание по питанию детей. Беседую со своим ребёнком, узнаю, что ей нравится. Сейчас она учится в первую смену и часто вспоминает вкусные супчики, которыми кормили за обедами во вторую смену. Завтраки она ест меньше, но перед школой ест дома, без этого никак.
В ходе общественного контроля было отмечено, что все санитарные нормы в школе соблюдены, но многие дети нуждаются в воспитании культуры питания. Этот процесс должен вестись и в школе, и дома. Вклад родительской общественности в контроль организации питания и в совершенствование меню отметила Наталья Михальчук, заместитель председателя комитета по образованию города Барнаула.
«Комитетом по образованию уже третий год реализуется общественный контроль с участием надзорных органов, Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, депутатского корпуса, общественных советов и родительской общественности. Только в этом году мы уже сделали 21 выход в барнаульские школы с целью проведения общественного контроля за организацией питания. Это помогает контролировать соблюдение всех норм СанПиН, организацию самого питания, приготовления блюд», — напомнила Наталья Александровна.
В задачи комиссии общественного (родительского) контроля за организацией и качеством питания учащихся в школе № 137 входят выявление пищевых предпочтений и их корректировка, пропаганда правильного питания.
