26-летний Данил Лютенко из Барнаула пришёл на кастинг кулинарного поединка Константина Ивлева и Рената Агзамова «Битва шефов» на федеральном телеканале «Пятница!». Повар принёс на шоу тартар из говядины в сибирском стиле.
Фото: скриншоты телеканала «Пятница!»
Фото: скриншоты телеканала «Пятница!»
Данил Лютенко рассказал, что любит ферментировать продукты, экспериментировать с ними, совмещать несколько разных кухонь в одном блюде. Тартар из говядины он украсил пылью из клюквы и крем-муссом из хрена.
Ведущие отметили, что у барнаульского повара страдает подача блюда. К сожалению, горожанин не смог пройти дальше и присоединиться к команде одного из шефов.
