Вот и наступило у садоводов время собирать урожай и оценивать результаты трудов. Ещё не поздно наверстать упущенное. Барнаульские эксперты делятся важными огородными советами: почему землянике сейчас вреден перегной, как остановить милдью на лозе без химии и зачем капусту прятать под сетку.
Урожай у старательных
Виноградники в садах Барнаула и пригорода чувствуют себя по-разному. Те огородники, которые успели прикрыть растения от возвратных весенних заморозков, довольно потирают руки: виноградные гроздья накопили сладость и готовы к дегустации. На других участках заморозки отодвинули получение урожая, и задача садоводов на предстоящие недели — ускорить плодоношение.
Как отмечает старший научный сотрудник НИИСС им. М.А. Лисавенко, кандидат сельскохозяйственных наук Галина Макарова, конец августа и первая декада сентября требуют непрерывного контроля за кустами. Нам важно уменьшить «лохматость» растения и удалить пасынки, то есть боковые отростки в пазухах листьев. Также важно приостановить рост побегов, прищипнув их. В специализированной литературе такая процедура носит название «чеканка». Эта манипуляция преследует чёткие цели: форсирует налив ягод, направляет энергию древесины на вызревание лозы и купирует риски развития милдью — главного бича виноградников.
«Милдью — это ложная мучнистая роса, одно из самых опасных и распространённых грибковых заболеваний винограда. Оно поражает все зелёные части куста: листья, побеги, соцветия и ягоды. Недуг способен полностью уничтожить урожай и ослабить лозу перед зимовкой. Именно поэтому срезанные побеги лучше унести с участка», — отметила Галина Макарова.
После того как куст винограда начал выглядеть прореженным и опрятным, можно приступить к следующему этапу обработки — опрыскиванию листвы монофосфатом калия. В отличие от азотных удобрений, которые вызывают бурный рост зелени, монофосфат калия решает совершенно другие задачи, особенно важные в это время года.
— Калий помогает побегам одревеснеть. Если лоза уйдёт на зимовку зелёной, она вымерзнет. В условиях Сибири и, в частности, Алтайского края эта обработка критически важна. Фосфор и калий укрепляют корневую систему и клеточный сок, подготавливая куст к морозам. Также мы достигаем ещё одного важного эффекта — профилактируем от болезней виноградника. Высокая концентрация калия на листьях создаёт неблагоприятную среду для прорастания спор грибков, — обращает внимание эксперт.
Пропорции такой обработки для конца августа — 60 г монофосфата калия на 10 литров воды.
Не кормите землянику
Ведущий научный сотрудник НИИСС Анна Колесникова предостерегает от внесения перегноя и стимуляторов роста. Преждевременный импульс вегетации в сочетании с возможными сентябрьскими потеплениями заставит кусты отправиться в бурный рост. В итоге растение израсходует последние резервы, не успеет войти в состояние покоя до первых серьёзных холодов и вымерзнет.
Сентябрьское меню для земляники должно состоять исключительно из тепла. Если на ремонтантных сортах ещё зреют плоды, можно постараться продлить процесс получения урожая, прикрыв делянку агроволокном. Это создаст парниковый эффект, убережёт ягодник от ночных похолоданий и позволит собрать остатки урожая. Если на посадках земляники нет завязавшихся ягод, то спрятать её можно будет чуть позже — в октябре. Это убережёт кустики от заморозков до того времени, когда растения спрячутся на зиму под снежной периной.
Обойтись без химии
Посадки картофеля и капусты на многих огородах всё активнее интересуют вредителей. Эксперты предупреждают: за химические средства защиты уже лучше не браться — совсем мало времени осталось до сбора урожая.
«Большого вреда личинки колорадского жука картофельной плантации уже не причинят. Всё же они мне крайне неприятны, и, поскольку на участке немного картофеля, собираю их вручную. Некоторые садоводы приспособились стряхивать их в ведро — тоже очень даже эффективно. Если же ничего не предпринимать, страшного тоже ничего не произойдёт: картофель уже сформировался», — рассказала Галина Макарова.
За две недели до копки корнеплода срезают ботву и сжигают в бочке или просто уносят с участка. Это помогает отсечь от клубней накопившиеся на листве споры болезней, обрекает молодые личинки на погибель, а также заставляет окрепнуть кожуру овоща.
На капусте активизировались бабочки: капустная белянка, капустная совка, репная белянка. Они продолжают летать и откладывать яйца. Также под кроющими листьями капусты в сентябре часто прячутся слизни и тля, выползая на кормёжку вечером во влажную погоду.
Поскольку химическая обработка исключена, борьба с этими вредителями сводится к осмотру нижних сторон листьев и удалению кладок яиц вручную.
Не помешают своевременное удаление сорняков семейства крестоцветных и глубокая перекопка почвы осенью для уничтожения зимующих куколок.
В последнее время в тренде приёмы органического земледелия. К примеру, над посадкой капусты натягивают мелкоячеистую сетку, благодаря которой бабочка не может добраться до листьев, чтобы отложить яйца. Садоводы используют разные защитные варианты: агроволокно минимальной плотности, старый тюль, антимоскитную сетку. Такой барьер не пропустит даже самую мелкую капустную моль, но при этом обеспечит отличную циркуляцию воздуха, доступ солнечного света и свободное прохождение дождевой воды.
Перед установкой обязательно нужно провести «зачистку»: осмотреть листья с обеих сторон и вручную удалить все кладки яиц. Если этого не сделать, насекомые окажутся запертыми внутри вместе с капустой и уничтожат урожай изнутри.
