Россиянам рекомендуют покупать куличи только в официальных торговых точках. В состав пасхального хлеба должны входить только натуральные ингредиенты: яйца и сливочное масло.
Верхушка изделия должна быть сухой, без липкости и подмоченных мест.
Скоропортящиеся продукты следует хранить отдельно от сырых, чтобы избежать размножения бактерий.
При покупке яиц нужно обратить внимание на срок хранения: для диетических он составляет не более 7 дней, для столовых — до 25 дней.
Помимо этого на каждом яйце должен быть штамп с указанием категории и срока годности.
Чтобы приготовить пасху, потребуется качественный творог. Он должен быть белого цвета с лёгким кремовым оттенком и иметь нежную однородную текстуру. Хранить продукт можно не более нескольких дней в контейнере, чтобы избежать окисления.
По материалам телеканала «Саратов 24».
