Новость об этом появилась на официальной странице конкурса bocusedorrussia.
Сергей Тернов, уроженец Алтайского края, преподаватель высшей школы гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE (Институт гастрономии СФУ) прошёл в этап всемирного конкурса кулинарного искусства Bocuse d’Or.
Сергей познакомился с основами кулинарии в училище Смоленска, потом продолжил изучать в Бийске. А в Алтайском государственном университете он обучился практике. После этого он работал бренд-шефом ресторанов «Пятое колесо» и «Трапеза» в Белокурихе, а также в Altay Resort в Республике Алтай и «Ясной поляне» в Барнауле, сообщается на портале «Катунь 24».
