Казалось бы, август — месяц, когда все дачные заботы остались позади, а впереди самое приятное — собирай урожай и отдыхай. Однако это не так! В августе работы в саду и огороде тоже немало. Рассказываем, что нужно успеть сделать, чтобы к осени и в новом сезоне получить максимальную отдачу от посадок.
Уменьшаем полив
Если нет жары, в августе из всех огородных растений следует поливать только томаты, капусту и огурцы, а также корнеплоды, которые убирают в сентябре. Поливать морковку и свёклу в августе нужно в обязательном порядке, не допуская при этом перепадов влажности почвы, иначе они растрескаются, станут невкусными.
Убираем лук
Обычно лук убирают, когда высыхает перо и шейка луковицы. Но бывает так, что перо и шейка зелёные, крепкие, а всё равно нужно убирать. Если вызревший лук попадёт под дождь, урожай будет плохо храниться. Луковицы сушат, не обрезая, на солнце или под навесом. Луковые перья во время сушки не пропускают в головку споры грибов и инфекции, а ещё из них в луковицу перемещаются все питательные вещества. После просыхания лук обрезают, оставляя хвостик 1,5–2 см. Хорошо просушенный лук шуршит, если в ёмкость с ним запустить руку
Сбор чеснока
Август — время уборки чеснока. Огородники советуют оставлять на чесночной грядке 2–3 стрелки: когда на коробочках полопается кожица — пора убирать урожай. Считается, что в это время головки чеснока останавливаются в росте и начинают растрескиваться. Для дозревания чеснок хранят в защищённом от солнца месте, затем обрезают, удаляют корни и отправляют на хранение.
После уборки несколько головок чеснока оставляют на грядке. Когда корешки у них начнут врастать в землю — пора сажать чеснок на зиму.
Уборка картофеля
В августе в зависимости от сорта и сроков посадки можно начинать уборку картофеля. Сигналом к выкапыванию клубней служит пожелтение и усыхание ботвы. Выкопанный картофель нужно как следует просушить и убрать на хранение.
Внимание к бахчевым
В августе у бахчевых нужно удалять все новые цветы, прищипывать побеги и оставлять на плетях: не более четырёх плодов на тыкве; пяти — на арбузе; шести — на дыне. Под плоды советуют подложить плотный картон, доски или либо сухую солому. Делается этого для того, чтобы плоды оставались сухими и не гнили от контакта с землёй.
Следим за огуречными плетями
Следите за состоянием огурцов, так как в конце лета из-за ночных похолоданий они могут начать болеть.
Урожайность огурцов в августе, и без того не слишком обильная нынешним летом, снижается. Ночные похолодания плохо сказываются и на корневой системе, и на плетях. Они начинают желтеть, подгнивать или сохнуть. Поражённые кусты необходимо своевременно удалять, чтобы уберечь от заражения здоровые.
Продлить плодоношение огурцов можно с помощью специальных подкормок. Хорошо удобренные, они будут радовать огородников плодами до конца лета. Чтобы огуречные плети не погибли раньше времени, можно применить внекорневые подкормки азотными удобрениями.
Опрыскивания также омолодят огуречные листья, предупредят их пожелтение и улучшат все обменные процессы в клетках растения. Огурцы можно подкормить мочевиной. 10–15 граммов мочевины разводят в 10 литрах воды и опрыскивают растения.
Можно использовать и молочную сыворотку. В 10 л воды влить 2 л молочной сыворотки и добавить 4 столовые ложки сахара. Этим раствором можно опрыскивать огурцы и перцы, на них образуется новая завязь, и они снова будут плодоносить.
Опытные садоводы предлагают и другие варианты подкормок огурцов.
Прелое сено залить водой в соотношении 1:1 и настоять 48 часов. Полученным настоем опрыскать огурцы 3 раза с интервалом в 7 дней. Подкормка не только продлит период вегетации огуречных плетей, но и защитит их от мучнистой росы.
Для приготовления хлебной подкормки нужно замочить в ведре примерно 500 г сухарей или кусочков хлеба. Оставить настаиваться на ночь. К утру кусочки разбухнут, после чего их нужно хорошо размять. В подкормку добавить 10 мл йода. 1 л полученного раствора разводят 10 л воды. Этой подкормкой можно опрыскивать огурцы либо поливать под корень. Обработки проводят раз в две недели вплоть до осенних заморозков.
Защищаем томаты от фитофторы
В августе над помидорными грядками начинает витать призрак фитофторы — чёрной гнили, которая портит плоды и лишает урожая. Для профилактики нужно обязательно провести опрыскивание кустов настоем чеснока: на ведро воды 50 граммов давленого или тёртого чеснока. Нужно сделать настой и сразу же опрыскать, хранить его нельзя!
Если признаки фитофторы всё же появились, а помидоры ещё зелёные и твёрдые, нужно опрыскать заболевшие кусты мощным раствором поваренной соли (100 граммов на литр воды).
Растение переносит такую экзекуцию тяжело. Пытаясь справиться со стрессом, оно перестаёт расти, сбрасывает листья, но все свои оставшиеся силы пускает на созревание плодов. На плодах после опрыскивания появится тонкая плёнка из соли, которая защитит их от проникновения инфекции.
Ускоряем созревание помидоров
Задача максимум для садовода — получить сладкие, вкусные помидоры. Ускорить созревание помидоров можно:
- оборвав все только-только завязавшиеся бутоны — они уже не созреют, а силы у куста отнимут;
- прищипнув верхушки, оставив два листа над пятой кистью;
- поставив подпорки, чтобы плоды не касались земли;
- опрыскав кусты по листу раствором йода (30 капель на 10 литров воды);
- закрыв на ночь кусты укрывным материалом.
Агрономы-овощеводы советуют снимать помидоры с нижней кисти в стадии технической спелости, чтобы плоды с верхней части куста созревали равномерно. Техническую спелость томатов определяют по глянцевому блеску и цвету (плоды красных сортов буреют, жёлтых и розовых — просто светлеют).
Томаты в открытом грунте могут продолжать созревать и в начале осени, если сентябрь выдастся тёплым. Но если по ночам холоднее +8 градусов, плоды нужно снимать и дозревать в помещении на подоконнике. Если положить к зелёным плодам красный, дозревание пойдёт быстрее!
Сеем зелень
В августе на освободившихся от лука и чеснока грядках можно посеять скороспелые сорта редиски, петрушку, укроп, шпинат, всякие пряные травы, а также зимнюю редьку и дайкон.
Улучшаем почву
На освободившиеся грядки, которые вы не собираетесь использовать, необходимо внести золу с доломитовой мукой и засеять их сидератами, чтобы в следующем году почва была более питательной.
Сидераты — эффективное природное удобрение. Растения (клевер, люцерна, донник, райграс, овсяница, сурепка, рапс, амарант и др.) сеют на свободном участке. Затем пышную зелёную массу, которая нарастает очень интенсивно и быстро, срезают и заделывают в землю. Этот приём позволяет обогатить почву ценным азотом, угнетает рост сорняков, препятствует распространению бактериальных и грибковых заболеваний.
Собираем урожай яблок и груш
В саду в августе нужно собрать урожай с яблонь, груш и других плодовых деревьев.
И не забывайте про падалицу, ни в коем случае не оставляйте на почве, в приствольных кругах опавшие, гнилые и больные плоды. Складируйте их в компост или выносите в мусорные баки.
Следим за здоровьем плодовых деревьев
Осматривайте ветки деревьев, снимайте куколки насекомых, яйца и кладки шелкопряда.
На стволах косточковых деревьев в августе появляется камедь. Эту смолу янтарного цвета нужно обязательно вырезать вместе с кустом коры, а оставшуюся рану обработать смесью из глины и коровяка в соотношении 1:1 и закрыть влажной тканью, периодически увлажняя её по мере высыхания.
Внимание к клубнике
Со старых кустов необходимо удалить листья и лишние усы, чтобы они не ослабляли растение. Если не обрезать листву, в загущённых посадках больше вероятности расплодиться вредителям и завестись грибковой инфекции. После обрезки кустики проливают розовой марганцовкой. Затем нужно подрыхлить почву и внести любое комплексное удобрение под каждый куст по 1 ч. л., чтобы улучшить качество и количество закладываемых цветочных почек.
Одновременно с обрезкой делают ревизию грядок. 4-летние растения плодоносят слабо, поэтому их выкапывают, одновременно прореживая посадки, и выбрасывают. Между кустов оставляют расстояние 20–22 см.
Ягодники любят слегка увлажнённую почву, поэтому частота полива будет зависеть от погоды. Жарко и сухо — поливайте один раз в 6–7 дней, если жара сильная —– 2 раза. В прохладную погоду реже, но воды жалеть не стоит. Если новые молодые корешки будут испытывать недостаток влаги, то вырастут слабыми или погибнут. Для сокращения испарения влаги почву мульчируют.
Когда листья и усы обрезаны, клубнику обрабатывают от болезней с профилактической целью. Для этого подойдут медьсодержащие препараты (бордоская смесь и другие).
С заботой о малине
Ягоды малины в августе ещё продолжают собирать, поэтому не забывайте о подкормках и поливах (лучше всего совмещать их).
А августе проводят хорошую обрезку побегов малины, которые уже отплодоносили, и внекорневую подкормку (азотом, фосфором и калием), такими же препаратами, что и в начале лета. Предложенные дозировки разводят в 10 л воды): азотные удобрения — 30–50 г; суперфосфат — 200–250 г; сернокислый калий — 50–70 г; сернокислый магний — 150 г; сернокислый марганец или цинк — 5–10 г; медный купорос — 3–5 г; борная кислота — 10–15 г; молибденовый аммоний — 1–3 г. Или можно использовать настой древесной или соломенной золы (поллитровая банка на 10 л горячей воды). Но есть удобрения, которыми не рекомендуется подкармливать малину после плодоношения. К ним относятся перегной, компост и азотсодержащие удобрения, так как они снижают морозоустойчивость растений.
Корневую поросль, которая загущает посадки малины, нужно удалить. Ближе к концу августа можно приступать к посадке саженцев малины, в это время они хорошо приживаются. Опытные садоводы не советуют высаживать малину рядом с вишней и чёрной смородиной, они вытягивают из малинника питательные вещества.
Уход за ягодными кустарниками
В августе периодически осматривайте кусты смородины и крыжовника, собирайте и сжигайте больные листья, побеги и паутинные коконы. Рыхлите почву и убирайте сорняки. При необходимости, если кусты атаковали вредители, опрыскивайте растения 1%-ным раствором бордоской жидкости или народными средствами. Подкормите смородину и крыжовник калийно-фосфорными удобрениями (30–40 г суперфосфата и 15–20 г сернокислого калия на один взрослый куст).
У жимолости обрезайте все слабые побеги, чтобы внутри куста формировались новые плодовые почки.
Заботимся о цветнике
Основная работа в цветнике в августе — это посадка новых многолетников, а также пересадка слишком разросшихся и омоложение устаревших. В августе советуют поделить и пересадить лилии, которым уже исполнилось четыре года, аквилегии, хосты, флоксы, примулы, дельфиниум, астильбы, ирисы и другие отцветшие многолетники.
Подготовьте клумбы под осеннюю высадку цветов, высадите мелколуковичные первоцветы (крокусы, сциллы, мускари), займитесь посадкой и посевом астильб, незабудок и других цветов.
Удалите нижние листья у георгинов, а сами цветы не забывайте окучивать. Чтобы у георгинов сформировались хорошие клубни и они успели вызреть до наступления холодов, оборвите часть бутонов.
Если у вас на участке растут клематисы, то в августе их нужно продолжать поливать и подкармливать комплексными удобрениями, так как в это время они ещё активно цветут.
У роз в августе не следует убирать отцветающие бутоны, чтобы не вызвать образования новых побегов. В конце августа подготовьте розы к зиме: проведите санитарную обрезку, подрыхлите почву и осмотрите растения на наличие болезней. Если обнаружите мучнистую росу, опрыскайте кусты 1%-ным раствором соды или «Фитоспорином-М».
У однолетников следует постоянно убирать увядающие цветки, чтобы продлить цветение куста. Оставляйте только несколько таких цветков, если хотите получить свои семена.
