В Федеральном исследовательском центре Института катализа Сибирского отделения РАН разработали технологию переработки биомассы микроводорослей. Полученные компоненты будут использовать в производстве косметических ингредиентов и сорбитола — многофункционального вещества, применяемого как в пищевой промышленности, так и в качестве сахарозаменителя.
Фото: Алексей Булатов
Учёные создали фотобиореактор объёмом 100 литров для выращивания и изучения штаммов микроводорослей.
«Процесс выращивания требует строгого контроля параметров: необходимо поддерживать определённую температуру, освещение, подачу углекислого газа и наличие питательной среды. После получения биомассы её подвергают гидролизу — расщеплению на полезные компоненты. В институте применяют два метода: обработку водой при высокой температуре в автоклаве и каталитическое воздействие», — сообщил «КП-Новосибирск» со ссылкой на ТАСС.
Специалисты акцентируют внимание на совершенствовании каталитических технологий. Они позволяют эффективно разрушать клеточные структуры, выделяя ценные белковые соединения для косметической отрасли. Остающиеся после переработки углеводы могут быть использованы в пищевой промышленности.
