Редкие для Сибири белые трюфели обнаружили в лесу под Новосибирском. Дорогостоящие грибы во время тихой охоты нашла местный агроном Людмила Шубина.
«Нашла их под Краснообском, когда ходила за рыжиками, наткнулась на странный бугорок под землёй», — цитирует женщину «КП-Новосибирск».
Фото: Людмила Шубина
Примечательно, что белый трюфель считается самым распространённым на территории России. Однако встретить его в Сибири — редкость. Он растёт с августа по октябрь на глубине 8–10 сантиметров.
На сегодняшний день килограмм таких грибов стоит порядка пяти тысяч рублей. В некоторых странах Европы, в том числе в России, белый трюфель — деликатес.
