С началом третьей четверти общественные комиссии продолжили проверять качество горячего питания младших школьников. На этой неделе представители городского комитета по образованию, надзорных органов, депутатского корпуса и общественности побывали в школе №1 г. Барнаула.
В общеобразовательных организациях краевой столицы начальные классы питаются организованно. Дети, которые приходят на занятия с утра, получают завтраки. Ученики второй смены — полноценные обеды. В школе №1 подают исключительно завтраки.
— Дело в том, что мы работаем в односменном режиме, — поясняет руководитель учреждения Елена Семёнова. — Всего в младшем звене у нас учится 242 ребёнка. Отдельное меню у детей с ограниченными возможностями здоровья, которых в школе всего 106. Они посещают столовую два раза в день. Кроме того, 23 человека пользуются компенсационными выплатами, из них двое — дети мобилизованных. Учащиеся среднего и старшего звена питаются за счёт родителей — около 80% стабильно приходят в столовую. В этом полугодии мы руководствуемся обновлённым меню, в нём много изменений в лучшую сторону. Дети их тоже оценили. Особенно им нравятся наггетсы и люля-кебаб.
Понятно, что их не сравнить с теми, что можно купить в общепите. Состав детских блюд и технологию их приготовления строго регламентируют надзорные органы.
«Качество приготовленных блюд каждый день проверяет бракеражная комиссия, в состав которой входит ответственный школы за питание, обязательно медицинский работник, представители КШП «Глобус», — продолжает Елена Анатольевна. — Один раз в две недели организовываем родительский контроль. У нас утверждён постоянный состав, но мы его обязательно обновляем. График составляем так, чтобы столовую посещали родители разных классов по очереди».
У Татьяны Баталовой двое детей. Оба — учащиеся школы №1. Мама не только регулярно проверяет работу столовой, она старается быть в курсе всех событий.
— На мой взгляд, питание здесь всегда было в порядке, — отмечает Татьяна Сергеевна. — Всё равно приходим, пробуем. Готовят вкусно. Да, едят не все школьники, но во многом это идёт из дома. Дети просто не привыкли к такой пище. Есть семьи, где родители вообще не готовят и дети питаются только полуфабрикатами. Логично, что дети, которые на этом выросли, не понимают вкуса полезной еды и даже пробовать ничего такого не хотят. У нас есть мамы, которые просят включить в меню, например, шурпу или шаурму. Но нужно же понимать, что школа — это детское образовательное учреждение. Питание здесь должно быть рациональным, сбалансированным, сытным. Все хотелки можно исполнять и дома.
Младший сын Татьяны Баталовой учится в четвёртом классе. Он и дома позавтракает, и в школе от своей порции не откажется. Ему всё нравится.
— Ещё мы рады, что вернули в меню суп, — делится мама. — Малыши ладно, они в школе не так долго. А вот старшие — у меня дочка в девятом классе — должны обедать полноценно, ведь у них и уроков больше, и на кружки при школе они ходят, и консультации по различным предметам посещают. Им без горячего и жидкого тяжеловато.
«Здорово, что суп вернулся в детское меню, ведь это основа здоровья наших детей, — поддерживает родителей депутат Барнаульской городской Думы Вячеслав Перерядов. — Я вижу большую разницу между тем, что мы наблюдали в столовых ранее, и тем, как КШП «Глобус» работает сейчас. Сегодня используют совершенно другие, более качественные подходы, специалисты учитывают гораздо больше нюансов, обновляют меню. Важно, что приоритетом остаётся здоровье и безопасность наших детей — их питание сбалансированное, полезное и соответствует всем необходимым нормам. Ну и мы сами видим, что ребятишки кушают с горящими глазами, отходов стало значительно меньше».
В школе №1 ведётся просветительская работа в части здорового питания. В её рамках педагоги организовывают классные часы в начальных классах, месячники здорового образа жизни, викторины. Ежемесячно здесь проводят анкетирование среди детей и родителей по качеству школьных блюд.
