Эта технология значительно повысит урожайность сельхозкультур.
Алтайский край — единственный за Уралом регион, где выращивают сахарную свёклу. Учёные региона разработали технологию повышения урожайности сельскохозяйственных культур с помощью отходов сахарозавода. Об этом со ссылкой на пресс-службу Алтайского государственного аграрного университета сообщает ТАСС. Кроме повышения урожайности эта технология позволит решить экологическую проблему с загрязнением почвы и воды отходами производства сахара.
Переработку свёклы в Алтайском крае ведут на Черёмновском сахарном заводе. За последние три года средний валовый сбор сахарной свёклы в регионе составляет около 1 млн тонн.
По словам специалистов Алтайского государственного аграрного университета, сахарная промышленность отличается большими объёмами производственных отходов, которые загрязняют окружающую среду. В их числе — жом сахарной свёклы (обессахаренная стружка свёклы) и фильтрационный шлам (дефекат).
Учёные вуза разработали технологию, позволяющую перерабатывать эти отходы в органические удобрения для сельхозкультур. Эксперименты показали, что наиболее эффективным является совместное внесение жома и дефеката в почву перед посевом. При этом урожайность увеличивается на 25%.
В пресс-службе вуза сообщили, что с помощью такой технологии удобрения почвы в регионе удастся решить проблему, связанную с загрязнением окружающей среды отходами свеклопроизводства. В окрестностях Черёмновского сахарного завода нет крупных животноводческих хозяйств и остро стоит проблема утилизации отходов.
«При накоплении на территории завода жома и патоки возрастают экологические риски. Против завода уже было возбуждено административное дело за нецелевое использование отходов производства. Значительным риском является и загрязнение водных источников. Использование отходов в качестве органического удобрения решит проблему их утилизации и создаст условия для сохранения и повышения плодородия земель аграриев», отмечают в пресс-службе.
В Алтайском крае около 40% жома сахарной свёклы в свежем виде используют на корм скоту. Он также применяется в качестве сырья для биогазовых установок.
