Более 70 товаропроизводителей, крестьянских (фермерских) хозяйств и оптово‑розничных предприятий Барнаула и Алтайского края разместят свои торговые павильоны на площади Свободы.
Масштабная ярмарка, цель которой обеспечить горожан свежими и качественными продуктами питания от местных товаропроизводителей по доступным ценам, пройдёт в краевой столице на городской площадке массовых мероприятий — площади Свободы — с пятницы по воскресенье, с 11 по 13 сентября, сообщает официальный сайт города.
Ярмарка будет работать с 9:00 до 14:00. Праздничное открытие с участием городских творческих коллективов состоится 12 сентября в 11:00.
Среди участников ярмарки — крупные алтайские производители: Барнаульский молочный комбинат, компания по производству плавленых сыров «Любава», «Алтайские закрома», каменский колбасный цех, колбасный цех «Народный продукт» (Залесовский район), колбасный цех «Звезда Алтая», рыбный цех торговой марки «Добрый промысел», Тальменская кондитерская фабрика, а также личные подсобные хозяйства из Первомайского, Павловского, Рубцовского и других районов Алтайского края.
Посетители смогут приобрести овощи и фрукты, разные виды мяса — свинину, говядину, птицу, молочную продукцию, колбасные, мясные и рыбные деликатесы, растительное масло, кондитерские и хлебобулочные изделия, продукцию пчеловодства. Для садоводов будет представлен широкий выбор саженцев и многолетних цветов.
Кроме того, на ярмарке можно будет купить продукцию ремесленного производства — керамику, сувениры, изделия из натуральной кожи и дерева, украшения, свечи ручной работы и многое другое.
Также для посетителей будет работать зона фудкорта с дегустациями, мастер‑классами и фотозонами.
Интересной локацией станет мобильное этноподворье «Казачья Застава» от кафе «Шеф Гриль». Это кулинарный проект, в котором казачьи рецепты сочетаются с алтайскими продуктами и готовятся в современной дровяной гриль-коптильне. Барнаульцев и гостей города угостят мясом, замаринованным в казачьем квасе и мёде с местными травами, традиционным казачьим пирогом с творогом и казачьим пловом, а шеф‑повар проведёт мастер‑классы по приготовлению казачьего шашлыка и свиных рёбер «по‑атамански», которые затем можно будет попробовать.
На площадке ярмарки горожане также смогут бесплатно пройти экспресс‑обследование здоровья: сделать электрокардиограмму, сдать экспресс‑анализ уровня сахара в крови и получить консультацию эндокринолога и кардиолога.
Кроме того, 12 сентября продовольственные ярмарки выходного дня пройдут на пригородных площадках:
▪️ в Ленинском районе — в посёлке Казённая Заимка,
▪️ в Индустриальном районе — в микрорайоне Новосиликатный,
▪️ в Центральном районе — в селе Лебяжье и микрорайоне Затон.
