В барнаульском детском саду №258 проверили качество питания малышей

В барнаульском детском саду № 258 проверили, как организовано питание малышей. Учреждение посетил общественный контроль в лице депутата Барнаульской городской Думы Кристины Юстус, представителя Совета женщин при главе Барнаула Жанны Михалиной и родителей воспитанников.

Сегодня в детском саду № 258 на обед суп с клецками на курином бульоне и куриный рулетик с яйцом и отварная свёкла на гарнир. Большинство малышей ясельной группы справляются с ложкой самостоятельно, лишь некоторым помогают воспитатели. В старшей группе ребята-дежурные, наряженные в милые шапочки и фартучки, помогают воспитателям накрывать на стол.

Как пояснила заведующая детским садом № 258 Татьяна Новикова, основная поставка продуктов в столовую происходит раз в неделю, а молочная продукция и хлеб поставляются ежедневно. И на каждом этапе от закупа до приемки продуктов — строгий контроль.

«У нас работает специальная закупочная комиссия, в которую входят представители родительской общественности. Контролируется наличие необходимых документов у поставщиков, анализируется ценовая политика, оценивается качество продуктов. Время приёмки продуктов и их количество контролирует низовая комиссия, а перед подачей блюд обязательно снимают бракераж», — рассказывает заведующая детским садом Татьяна Новикова.

Для организации питания в детском саду № 258 есть всё необходимое технологическое оборудование и кухонный инвентарь, а с меню, которое составляется на десять дней, родители воспитанников могут ознакомиться на сайте детсада. Ежедневное меню, в котором прописана калорийность блюд, родители видят в каждой приемной учреждения.

«Моя дочка Александра ходит в старшую группу, и за все пять лет нахождения здесь всегда хвалила еду, которую готовят в садике. Даже отмечала, что порой дома какое-то блюдо не так вкусно получается. Когда пришли только в ясли, она не любила овощи, супы, а сейчас всё это ей очень нравится», — делится мама воспитанницы детского сада Анастасия Дорошева.

Большое внимание здесь уделяют и культуре питания. Жанна Михалина, представитель совета женщин при главе города, отметила:

«И в детских садах, и школах очень важно, чтобы шёл контроль также со стороны родителей. Мы посмотрели ясельную и старшую группы, увидели организацию питания и то, как происходит процесс подготовки к приёму пищи. Сегодня впечатления самые приятные: дисциплина, порядок, детки все знают, как себя вести. Все блюда свежие и вкусные».