Общественный контроль питания прошёл в барнаульском детском саду № 131. Учреждение 6 декабря посетили депутат Барнаульской городской Думы Марина Понкрашёва, представитель Общественного совета по развитию образования Ирина Никурдина, представители городского комитета по образованию и родители воспитанников.
Известно, что в этом детсаду функционируют 12 групп, две из которых — компенсирующей направленности. Горячее питание в учреждении получают 315 малышей. В яслях ребят только учат правильно держать ложку и кушать самостоятельно, а в группе компенсирующего типа воспитанники уже дежурят: помогают накрывать на стол и объявляют меню.
«В нашем дошкольном учреждении уделяется очень большое внимание питанию детей. Эта работа начинается с работы контрольных комиссий и заканчивается воспитанием культуры потребления пищи среди малышей», — рассказала заведующая детским садом Анастасия Тузовская.
По её словам, в учреждении постоянно контролируют закладную продуктов, бракеражная комиссия оценивает уже готовые блюда перед подачей на стол, а комиссия по закупкам следит за качеством продуктов, поступающих на пищеблок от поставщиков.
Светлана Шушакова, мама воспитанницы из ясельной группы, является участником закупочной комиссии с сентября.
«Когда продукты поступают на склад, мы их проверяем: определяем целостность упаковки, наличие маркировки и сроки годности. На складе проверяем соблюдение товарного соседства и условия хранения. Результаты проверок обязательно оглашаем: в родительских чатах, на родительских собраниях», — пояснила она.
Барнаульские депутаты традиционно входят в состав комиссий, которые еженедельно проверяют организацию питания в образовательных учреждениях, пишет пресс-служба мэрии.
«У каждого детского сада есть своя специфика, в этом детском саду одна из основных задач — организация правильного питания и популяризация здорового питания, привлечение к этой деятельности родителей. Конечно, провели сегодня и дегустацию блюд. В детском саду есть всё необходимое оборудование для приготовления пищи, например тестомесы, которые позволяют делать очень вкусную выпечку», — поделилась впечатлениями от посещения детского сада Марина Понкрашёва.
