6 сентября известный и любимый сырный фестиваль начал свою работу в онлайн-формате.
Об этом сообщает Управление по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Алтайского края, информируя, что из-за эпидемиологической обстановки и действующих на территории региона ограничений в отношении массовых мероприятий главной площадкой фестиваля станет аккаунт в Instagram: @altay_cheese_fest! Новый формат привёл и к внешнему обновлению — фестиваль обрёл новое лицо и новый фирменный стиль. Логотип представляет собой калейдоскоп сырных кусочков, подчеркивающий единство региональных производителей и многообразие сортов алтайского сыра. На протяжении трёх недель — с 6 по 25 сентября — в новом интерактивном проекте примут участие ведущие сыроделы Алтайского края, известные шеф-повара и блогеры Барнаула. Они расскажут о ведущих производителях сыра и культуре сыроделия, покажут закулисье производства, поделятся вкусными и полезными сырными рецептами. А 10 сентября в Барнауле, в пешеходной зоне на ул. Мало-Тобольской, установят большую фотозону, и все желающие смогут принять участие в масштабном фотоконкурсе. 15 сентября пройдёт первая экскурсия на одно из самых высокотехнологичных сыродельческих предприятий Алтайского края — на сырзавод компании «Киприно» в с.Троицкое. К слову, компания «Киприно» традиционно выступает генеральным партнёром фестиваля и его соорганизатором. Организаторы фестиваля пообещали провести кулинарные мастер-классы, арт-вечеринки, винные ужины с дегустацией сыра и большой сырный розыгрыш. Однако предупредили, что попасть на такие мероприятия можно будет исключительно по предварительной записи в аккаунте фестиваля.
