Первый приём пищи очень важен, ведь именно он заряжает организм человека энергией на целый день. Утром питаться правильно не всегда удаётся: не хватает времени на сборы или же просто не хочется. Рассказываем, из чего должен состоять полезный завтрак и когда его следует съесть.
Доброе утро, когда завтрак?
Приём пищи утром очень важен для мозга человека. В это время орган восстанавливает уровень глюкозы в крови. Также завтрак помогает не переедать в течение всего дня и контролировать аппетит.
Завтракать необходимо всем людям с высокой мозговой активностью, например школьникам, студентам и тем, кто занимается какой-либо ответственной работой, требующей внимательности и сообразительности.
Время приёма пищи, конечно, зависит от графика жизни и индивидуальных особенностей человека. При стандартном режиме деятельности завтракать лучше в промежуток с 7:00 до 9:00. При этом употреблять еду рекомендуется через 20−30 минут после подъёма с кровати.
Диетологи советуют натощак выпивать стакан воды комнатной температуры. Это подготовит к приёму пищи эндокринную и пищеварительную систему.
Некоторые люди и вовсе не испытывают по утрам чувства голода. Вредную привычку не завтракать по утрам лучше искоренить из своей жизни. К новому правилу организм сможет привыкнуть уже через две недели.
Есть или не есть, вот в чём вопрос
Полезна утром будет не вся еда. Подбирать меню нужно учитывая особенности вашего пищеварения, наличие аллергических реакций и вкусовые предпочтения. Предложим вам основные варианты блюд, которые рекомендуют выбирать диетологи.
Цельнозерновые каши
Каши из неочищенных зёрен с клетчаткой помогут кишечнику и желудку полноценно работать. Медленные углеводы наделят организм энергией на продолжительное время, а пищевые волокна создадут ощущение насыщения надолго. По желанию в кашу можно добавить орехи, мёд или сухофрукты.
Хлеб из муки грубого помола и мюсли
Хлебобулочные изделия из муки грубого помола — источник сложных углеводов. Если хотите на завтрак мюсли, знайте, что к их выбору нужно подходить ответственно. Они должны быть без синтетических добавок и сахара.
Яйца и кисломолочная продукция
Яйца содержат очень много белка. Приготовить их можно в любом виде, как вам нравится. В омлет, например, можно добавить овощи или мясо.
Из кисломолочных продуктов на завтрак можно взять сыр, йогурты и творог. Но также не забывайте про количество сахара и добавки. Такие изделия благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и пополняют запасы кальция в организме.
Мясо
Лучше выбирать нежирное мясо. К продукту можно добавить яйца или салат, а также цельнозерновой хлеб. Копчёное мясо и колбасы диетологи рекомендуют избегать.
Овощи и фрукты
В составе овощей находится большое количество клетчатки. Их можно потушить или запечь вместе с сыром и мясом, а также приготовить салат. Фрукты — источник витаминов и микроэлементов. Для завтрака подойдёт банан с йогуртом без сахара. А вот есть утром апельсин или ананас не следует, особенно на голодный желудок. Эти фрукты вызывают повышенную кислотность, употреблять их лучше уже после более существенной еды.
Список блюд, которые можно сделать из перечисленных продуктов, достаточно большой. Нужно только встать утром немного пораньше, приготовить еду и настроиться на здоровый образ жизни.
