Форум, в котором приняли участие агропромышленники со всей Сибири и ближнего зарубежья, стартовал 29 июня.
В пригороде Барнаула 29 и 30 июня прошёл традиционный ежегодный форум «День сибирского поля». На нём аграрии представили новые разработки в области семеноводства, животноводства, обработки полей, техники и многое другое. Нововведением 2022 года стала площадка с продуктами, БАДами и натуральной косметикой родом из Алтайского края. Форум посетили не только барнаульцы и жители региона, на него приехали фермеры и аграрии со всей Сибири — из Красноярского края, Хакасии, Тывы и других регионов, а также гости из Монголии. Рассказываем, как прошёл форум и что интересного фермеры продемонстрировали в этом году.
Аграрный край
29 июня на площадке Сибирского агропарка в Павловском районе состоялось торжественное открытие Межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля — 2022». Приветственные речи произнесли заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин, полпред президента в СФО Анатолий Серышев и губернатор Алтайского края Виктор Томенко.
«Я искренне рад приветствовать всех, кто приехал сегодня в Павловский район на наш форум. Эта площадка предоставляет уникальную возможность собраться всем вместе и обсудить текущую ситуацию, совместно найти пути решения тех или иных проблем, подвести промежуточные итоги проектов и долгосрочных планов. Для нас очень ценно внимание и полномочного представителя президента в СФО, и наших руководителей Министерства сельского хозяйства РФ, и зарубежных представителей аграрного сектора», — отметил Виктор Томенко в приветственном слове.
Также губернатор подвёл итог посевной кампании, которая завершилась перед проведением форума. Он отметил, что в Сибири засеяно более 12 миллионов гектаров площадей и треть из них находится в Алтайском крае, затем остановился на программе форума.
«Программа насыщенная: много практических, деловых мероприятий. Хочу поблагодарить компании, которые представляют свою продукцию, технику, оборудование, достижения, технологии. Отмечу, что благодаря вашему вниманию, вашему интересу показатели, которые характеризуют «День сибирского поля», постоянно растут. Так, в этом году мы побили рекорд по количеству участников — более 300 организаций и частных лиц предоставили свои разработки», — сказал Томенко.
Полпред президента РФ в СФО Анатолий Серышев также поприветствовал гостей. Он отметил, что с изменением в мировой обстановке аграриям необходимо работать с удвоенной силой, ориентируясь на импортозамещение и наращивание потенциалов отечественного агропромышленного комплекса. Предстоит решить задачи по выстраиванию новых цепочек логистики, хорошо и результативно провести уборочную кампанию, а также ориентироваться на увеличение производства семян, расширение местных животноводческих комплексов. Анатолий Серышев выразил уверенность в том, что эти задачи будут выполнены.
Заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин зачитал приветственный адрес министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева.
В нём было отмечено, что агропромышленный комплекс СФО вносит значимый вклад в экономику России. Округ производит около 11% продукции растениеводства. Более 12% зерна, 62% гречихи, 14% картофеля, 7% овощей и почти 10% масличных культур. Именно здесь сосредоточено основное производство льна — в Омской области и Алтайском крае. И сибирский аграрный сектор продолжает стремительно развиваться.
«В дальнейшем необходимо сохранять темпы роста объёмов производства, уделять внимание повышению вопросов выбора современных средств производства и технологий», — сказал Андрей Разин.
Губернатор Виктор Томенко в завершение церемонии открытия форума пожелал всем плодотворной работы.
Новые технологии сельхозпроизводства
По традиции аграрии-участники форума на стендах представили последние достижения науки и техники. Главные векторы развития — цифровизация сельского хозяйства, развитие зернового рынка и внедрение новых технологий в сельхозпроизводство.
В этом году более 300 участников презентовали на 10% больше техники, чем в прошлом. Всего на площадках было представлено более 600 различных единиц оборудования.
Алтайские предприятия презентовали как модернизированные сельскохозяйственные машины, так и новинки, поставленные на производство только в этом году — всего 16 единиц техники и оборудования.
Племенное животноводство и растениеводство
Так же, как и всегда, на выставке работала экспозиция племенных сельхозживотных. Животноводы и фермеры региона представили вниманию гостей форума соболей, овец, коз, коров, лошадей, птицу, свиней. Лучших представителей пород привезли 22 предприятия края.
Так, например, барнаульское хозяйство «Осеннее подворье», которое специализируется на разведении молочных коз, было основано около 10 лет назад. Хозяйка, Лия Николкина, радушно предлагала продегустировать козье молоко с их фермы и полюбоваться на поголовье горьковской породы белоснежных козочек. Кстати, козы вели себя на удивление спокойно. Это особенность породы, объяснила Николкина.
«Эта порода волшебная. Она выведена в СССР под наши климатические условия и менталитет. Неприхотлива к кормам, погоде, чётко и по режиму два-три раза в день приходит на дойку. Козы живут в среднем около 10–14 лет и дают стабильный хороший удой. Наше поголовье составляет несколько десятков козочек», — с любовью рассказала она о своём подворье.
Лия Николкина поделилась, что они не выставляют коз на продажу — слишком сильно к ним прикипели и много труда вкладывают в заботу о животных, настолько, что боятся случайно отдать живность «не в те руки». В отличие от Лии Николкиной, многие представители фермерских хозяйств, где разводят коров и бычков, охотно предлагали приобрести молочную или мясную коровку. По окончании форума состоялось награждение хозяйства, чьи племенные коровы были признаны самыми лучшими и качественно выведенными.
Алтайский мёд, сладкий кефир и натуральные биопрепараты
Новшество «Дня сибирского поля» — выставка-ярмарка «Алтайские продукты +100 к здоровью!». Под девизом «ВкусноЕстьПолезно» более 20 предприятий пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности края презентовали свою продукцию. К слову, последние разработки в области пищевой и химической промышленности представили и учебные заведения Алтайского края.
Так, например, барнаульский Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий выставил на дегустацию сразу несколько уникальных новинок.
«Мы разработали технологии производства, которые позволяют нам полноценно заменить импортные санкционные сыры. Наши виды сыров не отличить от зарубежных. Также мы представляем на форуме сыр-триколор, сыр с пажитником, разработанный совместно с технологами из Беларуси. Из кисломолочки мы представили сладкий питьевой кефир с фруктовыми добавками — в Алтайском крае такого в продаже ещё нет, шоколад с сыром и многое другое», — рассказала заведующая отделом по инновационной деятельности колледжа сыроделия Маргарита Черданцева.
Алтайский политехнический университет презентовал различные витаминные напитки и чаи. Помимо этого алтайские производители на стендах представили хлебобулочную, кондитерскую, мясную, молочную продукцию. Отдельный стенд был организован для новинок напитков — квасы, напитки из чаги, лимонады и многое другое. Было много продукции на основе мёда, бальзамы, сиропы, а также БАДы и косметические продукты на основе алтайских трав.
«Наша задача — обеспечить людей качественными продуктами питания. Постоянно работаем над тем, чтобы мясо, молоко, подсолнечное масло отвечали этому принципу. Мы делаем ставку на натуральные и экологически чистые продукты, которые производятся на собственных предприятиях агропромышленного комплекса группы компании «Союз». На мой взгляд, именно качество должно стать брендом Алтая. В условиях санкций натуральные продукты будут способствовать развитию конкуренции и гарантируют нишу на рынке», — подчеркнул руководитель группы компаний «Союз» Владимир Отмашкин.
Всё это можно было продегустировать и приобрести. Неудивительно, что новая площадка пришлась форумчанам по вкусу и пользовалась большой популярностью.
Международное сотрудничество
Важным событием в международном поле в рамках форума стало подписание соглашения о сотрудничестве в области сельского хозяйства Алтайского края и Монголии. Подписи поставили губернатор Виктор Томенко и государственный секретарь Министерства продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии Тумур-Уяа Жамбалцэрэн.
«Взаимодействие в области агропромышленного комплекса является одним из самых перспективных направлений нашего сотрудничества. Помимо этого в области науки, культуры, образования наши контакты также будут развиваться. Надеюсь, что будет набирать силу и туризм», — прокомментировал Виктор Томенко.
Жамбалцэрэн поблагодарил Томенко за приглашение монгольской делегации на форум. Он отметил, что Монголия и Россия состоят в дружеских отношениях.
«У нас есть большая потребность улучшать работу по поставкам семян из Алтайского края в Монголию. Наше сотрудничество будет продолжаться и по другим направлениям. Уверен, что соглашение, которое сегодня подписали, станет основой большой совместной будущей работы», — сказал Жамбалцэрэн.
Договор предполагает не только обмен поставками сельхозпродукции, но и создание совместных сельхозпредприятий, обучение монгольских студентов в алтайских вузах по обмену и многое другое.
