В Алтайском государственном аграрном университете стартовал новый сезон научно-популярного проекта «Занимательная химия» для младших школьников. Первыми участниками этого сезона стали школьники гимназии №42.
Первое знакомство
Проект «Занимательная химия» рассчитан на всех желающих — в первую очередь, на школьников младшей и средней ступени, которые химию пока в рамках школьной программы не изучают. Первые занятия проекта состоялись еще в 2022 году и показали свою востребованность как у школьников, так и у учителей. Участниками мастер-классов в АГАУ стали уже более 300 школьников из Барнаула, Новоалтайска и районов Алтайского края.
Все занятия проходят в формате мастер-класса в химической лаборатории кафедры почвоведения и агрохимии АГАУ, где школьники могут в реальной обстановке не только наблюдать химические явления и реакции, но и сами повторить их — конечно, при помощи наставника.
Первыми участниками нового сезона проекта стали 11 учеников четвёртого класса барнаульской гимназии № 42.
«Мы знали про такой проект, слышали хорошие отзывы о нем, поэтому решили привести детей в аграрный университет, — говорит Дарья Третьякова, представитель родительского комитета класса. — Сейчас эпоха высоких технологий, дети живут в этом, и знакомство с основами химии, как нам кажется, будет им на пользу. Пусть первое знакомство с химией произойдёт при помощи ученых вуза».
С азами химии ребят познакомила кандидат химических наук, доцент кафедры почвоведения и агрохимии АГАУ Елена Калюта. Она рассказала школьникам, что такое химия, химические элементы и как они располагаются в таблице Менделеева, как выглядят химические формулы, научила выполнять простейшие действия с лабораторным инвентарем.
Елена Владимировна продемонстрировала школьникам простые, но зрелищные химические опыты «Буря в стакане», «Вулкан Беттгера», «Фараоновы змеи». В конце занятия участники мастер-класса под руководством кандидата химических наук получили борный этиловый эфир и его пары подожгли: получилось большое зеленое пламя.
Пригодится в быту
На мастер-классе опыты подбирались так, чтобы использовать и лабораторные вещества, и домашние, встречающиеся в обиходе.
— Я всегда стараюсь привязать свои мастер-классы к бытовым познаниям, например, в одном из опытов мы добавляем аммиачную смесь и попутно рассказываем, как правильно нюхать химические вещества. Открываем пузырёк с нашатырным спиртом, кто-то уже с ним сталкивался, вспоминает, что его используют для того, чтобы привести человека в сознание, если он упал в обморок, — рассказывает Елена Калюта. — Конечно, информация лучше запоминается, если она привязана к жизненным ситуациям. Многие ребятишки не видели, как взаимодействует сода с уксусом, потому что выпечку чаще покупают в магазинах, чем стряпают дома. Поэтому дети не видят, как в бисквитную выпечку добавляют соду, гашеную уксусом, как состав пузырится. И в одном из опытов мы с ними надуваем воздушные шары углекислым газом, получающимся при взаимодействии уксусной кислоты с содой.
Отдельным и важным моментом занятия стало знакомство с правилами безопасности в химической лаборатории.
«Я всё время напоминаю школьникам, что химия — опасная область. Нельзя просто так, бездумно использовать какие-то реактивы. Каждое занятие начинается для нас с повторения правил техники безопасности, а перед каждым опытом мы проговариваем его возможные опасные последствия», — говорит учёный Алтайского ГАУ.
С учётом возраста
Следующие занятия проекта «Занимательная химия» пройдут в период осенних школьных каникул в рамках научно-просветительского проекта аграрного университета «Поколение АГРО». Расписание мастер-классов будет доступно на сайте вуза. Кроме того, желающие могут собрать группу от своей школы и договориться с университетом на проведение расширенного занятия в удобное время — аналогичное тому, что проводили для ребят из гимназии № 42.
«По заявкам в рамках дополнительного расписания есть возможность больше работать с ребятами индивидуально, продумать программу на полтора часа. А на каникулах будут ознакомительные программы с небольшим расходом реактивов», — поясняет Елена Калюта.
За 20 минут удаётся рассказать немногое, но этого достаточно, чтобы увлечь ребят, впечатлить их химией, заинтересовать изучением наук. Приходят даже взрослые — обычно в качестве сопровождающих с детьми.
— Одни и те же опыты мы по-разному обсуждаем, ориентируясь на возрастной состав группы: глубина теоретической части разная даже для первого и четвёртого класса, — уточняет Елена Владимировна. —Восьмиклассники уже начали изучать химию, и с ними мы можем говорить на языке химических формул, у них понимание опытов другое, они задают вопросы. А малыши-первоклассники смотрят на опыты, как на шоу, им интересны переходы окраски реагентов. Глаза горят, когда два прозрачных раствора при смешивании становятся желтым или малиновым, для них это из области волшебства.
Занятия занимательной химией проходят в мини-группах в настоящей университетской лаборатории с различным интересным оборудованием. Расписание мастер-классов будет доступно на сайте АГАУ — планируется, что это будут 20-минутные занятия по пятницам, каждое из которых сможет охватить группу до 20 человек.
