По словам японских учёных, минералы и витамины, содержащиеся в капусте, могут предотвратить развитие гипертонии и укрепить кости.
Фото: pixabay.com
В обычной капусте содержатся магний, фосфор и бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Он необходим для здоровья слизистых оболочек, хорошего зрения и профилактики простуды. А для производства красных кровяных телец и деления клеток требуется фолиевая кислота.
В капусте также много кальция: он нужен для улучшения состояния зубов и костей. Помимо этого овощ отлично снимает психическое напряжение и возбуждение, сообщается на портале «Российской газеты» со ссылкой на издание Yahoo News Japan.
