Егор Скляр, 20-летний повар из Новосибирска, стал победителем шоу «Молодые ножи». Он — знаток русской, северной и скандинавской кухни. Молодой человек успешно преодолел все испытания и получил почётный золотой нож с гравировкой от Константина Ивлева, ведущего проекта.
.webp)
Фото: телеканал «Пятница»
Новосибирец соревновался вместе с другими участниками в приготовлении блюд северной кухни. Он должен был определить блюдо по его вкусовым качествам, работать с крабом-стригуном и разрабатывать авторские рецепты с использованием северных ягод.
В рамках программы «Молодые ножи» прославленный шеф-повар проводит отбор среди начинающих поваров в возрасте от 16 до 30 лет, стремясь открыть новые таланты и помочь им достичь высот в мире кулинарии.
По материалам сайта «КП-Новосибирск».
