С началом второй четверти в барнаульских школах продолжила работу межведомственная комиссия по проверке организации бесплатного горячего питания учащихся младшего звена. Традиционно в неё входят представители городского комитета по образованию, надзорных органов, депутатского корпуса, общественники и неравнодушные родители.
В среду, 8 ноября, школьники краевого центра получали на завтрак сложный овощной гарнир, кнели из птицы с соусом и компот из смеси сухофруктов.
— Всего у нас учится 1790 детей, из которых 955 — в начальных классах, они полностью охвачены горячим питание, - рассказывает директор школы № 136 Александр Шнайдер. — В первую смену завтрак получают первые и четвертые классы, во вторую обед – вторые и третьи. 23 ребенка с ОВЗ получают двухразовое питание, 17 человек обеспечены комплексным питанием, еще 13 из семей участников СВО, согласно заявлению, посещают столовую бесплатно. Оборудования у нас достаточно, штат сотрудников пищеблока укомплектован полностью. Комбинату школьного питания «Глобус» надо отдать должное – специалисты качественно выполняют свои обязанности, всегда прислушиваются к просьбам и замечаниям.
Первыми результаты их работы оценивают члены бракеражной комиссии — в школе № 136 пробу снимают перед каждой переменой, предназначенной для приёма пищи. В комиссию входит ответственный за питание, представитель администрации школы и медицинский работник.
— Дополнительный контроль осуществляют родители, — продолжает Александр Шнайдер. — График предусматривает ежемесячные визиты в школьную столовую, но мы приглашаем их к нам в любое время. Для этого даже не обязательно уведомлять администрацию заранее. Можно прийти на вахту, сообщить цель визита и пригласить меня или ответственного за питание. Мы поможем снять верхнюю одежду и сопроводим в обеденный зал, на пищеблок, разумеется, пропустить никого не можем.
В последнее время замечаний от родителей практически не поступает — систему отладили. Бывает, что ребёнок назовет блюдо недостаточно соленым, но это скорее его вкусовые предпочтения и индивидуальные пищевые привычки — в школьной столовой пищу готовят, ориентируясь на строгие нормы и правила.
— Я не первых раз принимаю участие в работе родительского контроля, — рассказывает мама первоклассника школы № 136 Василина Колесникова. — Очень трепетно отношусь к организации питания — это очень важный фактор для ребятишек и особенно для первоклассников. У меня сын непривередлив, ест всё. Как-то признался, что съел котлету подруги, с которой та не справилась. Это значит, что готовят действительно вкусно. Я и сама пробовала, мне всё понравилось. Температура блюд соблюдена, качество в норме, порции полноценные. В школе завтракают рано и плотно, поэтому перед выходом из дома сын кушает не всегда — по настроению. Тем не менее постоянно у педагога интересуюсь, как поел в столовой — после уроков у него ещё дополнительные занятия.
Депутат Барнаульской городской Думы, главный врач поликлиники № 14 Дмитрий Денисов тоже не первый раз в составе комиссии контролирует качество горячих обедов и завтраков в школе №136.
— Родители детей довольно часто организованно посещают столовую в этом образовательном учреждении, — говорит он. — Они отмечают разнообразие меню, ухоженный вид столовой. При общении с представителями родительской общественности я часто говорю о том, что та еда, которой кормят ребят на переменах, должна быть не только вкусной. А во многом — приучать детей именно к правильному питанию, помочь сформировать у них здоровые привычки.
