Сегодня, в четверг, 26 января, общественный контроль посетил с проверкой столовую барнаульской школы № 114. В комиссию традиционно вошли специалисты городского комитета по образованию, представители депутатского корпуса, общественных объединений и родители.
В этот четверг у всех учащихся начальных классов барнаульских школ на завтрак была запеканка творожная с клубничным соусом, булочка и чай с лимоном и сахаром. Комиссия отметила, что не все дети справились с порцией. И на это есть разные причины: кто-то не приучен есть творог, кто-то не успел проголодаться после сытного домашнего завтрака. Тем не менее есть те, кто с удовольствием принялись за еду и попросили членов комиссии побеседовать с поварами на предмет более частого приготовления подобных запеканок. Вкусно же!
Всего в школе № 114 учится 1560 детей, их которых 796 — в начальных классах. Они в 100%-ном объеме охвачены бесплатным горячим питанием: те, кто учится в первую смену, получают завтрак, учащиеся второй – полноценный обед.
— Кроме того с 5 по 11 класс дети поучают организованное питание, — комментирует директор школы № 114 Наталья Екшибарова. — Льготное питание получают дети с ограниченными возможностями здоровья, у нас таких учится 12 человек. Они питаются два раза в день. 21 человек получает компенсационную выплату и еще семь – продуктовые наборы. Это дети с ОВЗ, которые обучаются на дому. Порой сталкиваемся с определенными проблемами. Например, при выдаче продуктовых наборов родители обращались с просьбой заменить отдельные продукты. Поставщики пошли им навстречу и учли пожелания. Комбинат школьного питания «Глобус» тоже оперативно реагирует на замечания. Чаще всего родители высказывают пожелание скорректировать меню, например, включить больше мясных блюд и фруктов, уделить внимание эстетическому оформлению блюд. В рамках требований Роспотребнадзора его корректируют.
Родительский контроль осуществляется в школе ежемесячно, заявиться на участие в нём может любой родитель. Причём вне зависимости от того, в каком классе учится ребёнок. Эта — не единственная мера контроля, которую используют в общеобразовательной организации. Так, здесь на постоянной основе работает бракеражная комиссия — медицинский работник в ежедневном режиме дегустирует блюда до того, как они идут на раздачу. Технологи КШП «Глобус» ведут отдельный контроль внутри пищеблоков, при приёмке продуктов.
Надзорные органы в течение всего учебного года отслеживают организацию питания детей всех возрастов, организуя как плановые, так и внеплановые проверки.
— Все 87 школ Барнаула сегодня находятся и на депутатском контроле, — подчёркивает депутат БГД Сергей Струченко. — По качеству питания мы видим, что из года в год оно становится лучше, несмотря на возросшую нагрузку на комбинат школьного питания в связи с необходимостью организации бесплатного горячего питания учащихся начальных классов. Конечно, вопросы возникают и это нормально, ведь все дети разные, у всех свои вкусовые предпочтения. Здесь всё индивидуально. Сегодня я сам попробовал школьный завтрак, мне понравилось.
Родители тоже поставили положительную оценку детским блюдам.
- На мой вкус, можно было бы положить больше сахара, но понимаю, что на голодный желудок детям сильно сладкое ни к чему. В целом вкусно, - говорит мама первоклассника школы № 114 Анна Немкова. – Еще есть пожелание в части сервировки. Было бы здорово, если бы соусом не поливали основное блюдо, а подавали его в отдельной посуде – многие дети не приучены к подливу.
Мнение эксперта
Наталья Базина, специалист городского комитета по образованию, ответственный за организацию школьного питания:
— Мы регулярно осуществляем мониторинг охвата школьников горячим питанием, выявляем проблемы. Еще одна наша задача – вместе с родителями и педагогами привить детям культуру правильно питания, объяснить, что это важно для здоровья и дальнейшего формирования организма. Для этого разработана масса образовательных программ, которые школы Барнаула используют.
