Депутат Барнаульской городской Думы Дмитрий Мавлютов, представитель Совета женщин при главе города Екатерина Бень, представители городского комитета по образованию и родительской общественности побывали в школе № 127, чтобы проверить, как питаются младшеклассники.
Учреждение посещают 1800 детей. Они обучаются в две смены. В начальных классах насчитывается 814 ребят, которые получают бесплатное горячее питание.
В первую смену младшеклассники получают завтрак, во вторую — обед. По словам санитарного врача КШП «Глобус» Елены Царегородцевой, на завтрак включаются и мясные блюда, так как школьное меню отличается от пищи взрослых.
«К школьному меню предъявляются особые требования с учётом особенностей детского организма. Поэтому хотя бы один-два раза в неделю школьникам подают усиленный завтрак. Меню разрабатывается главными технологами КШП „Глобус“, утверждается Роспотребнадзором. При приготовлении блюд используются продукты только алтайских производителей», — пояснила она.
Представители специальной комиссии оценили объём завтрака и его вкусовые качества, температуру, способ подачи. В школе им рассказали, что учащиеся начальных классов очень избирательны в выборе блюд: младшеклассники плохо ели соус, поэтому вместе с родителями было решено изменить сервировку.
«Изначально у нас была проблема — дети начальных классов плохо ели блюда с подливой. С этим вопросом обратились к администрации школы, решили, что соус необходимо подавать отдельно. Теперь по желанию ребёнок может добавить соус себе в блюдо, сколько он считает нужным», — рассказала мама первоклассницы Анна Быковская.
В пресс-службе мэрии проинформировали, что к вопросам контроля за качеством питания в школе № 127, как и во всех образовательных учреждениях города, подходят строго. Перед тем как подать блюда на стол, они проходят бракеражную комиссию, в состав которой обязательно входят медицинский работник и представитель администрации школы. Родители контролируют качество питания каждые две недели, но, как рассказала директор Яна Дуванова, попробовать и проверить качество питания своего ребёнка может любой родитель.
Дмитрий Мавлютов, подводя итоги общественного контроля, отметил, что именно такие проверки важны для получения обратной связи:
«Практика общественного контроля проходит и в школах, и в детских садах. Такие проверки позволяют нам и родителям посмотреть, как питаются дети. А самое главное — спросить у самих ребят, нравится ли им питание».
