Жители Новосибирска делятся рецептами приготовления хлеба из грибной муки. Они считают, что в таком продукте содержится много минералов и витаминов.
Местная жительница Юлия Кунцман рассказала, что использует закваску для приготовления. По её словам, хлеб может вызревать почти 20 часов. Подбирать количество добавляемой грибной специи она советует методом проб и ошибок.
Горожане готовят грибной хлеб из чёрных и рыжих лисичек, опят, подберёзовиков и моховиков, пишет «КП-Новосибирск» со ссылкой на интернет-сообщество «Грибники и грибы НСО».
