В конце января 2024 года в специалистам Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба кукурузы российского производителя. Лаборанты провели испытания и выявили, что в 500 тоннах продукта содержатся зёрна с яркой жёлто-зелёной флуоресценцией. Их количество превышало допустимое в четыре раза.
Известно, что наличие «светящихся» зёрен свидетельствует о заражённости кукурузы грибком Aspergillus flavus, который вызывает у человека поражение печени, почек и иммунной системы.
По результатам исследований заявителю выдали протокол испытаний, а информацию направили в Территориальное управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для принятия соответствующих мер.
Происшествия
500 тонн «светящейся» кукурузы выявили в Алтайском крае
6 февраля 2024 11:21
Лента
18:51
18:12
