Девятиклассница городской школы № 48 Ксения Дудочкина вернулась с межрегионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы», который проходил в Республике Татарстан. Девушка взяла бронзу в компетенции «Флористика» в линейке «Юниоры» и планирует на следующий год вернуться за золотом.
Осторожно, сломается!
Юных флористов в нашем городе готовят на базе Алтайского краевого детского экологического центра. Программа обучения по направлению рассчитана на четыре года. Ксения Дудочкина преодолела три и не осмеливается предположить, что ждет впереди. Со стороны кажется, что она уже умеет всё.
— Да, многое знаю, но флористика — творческое направление, в котором всегда найдётся что-то новенькое и интересное, — считает Ксения. — О том, что можно заниматься флористикой, узнала от своего педагога, когда она дала нам список направлений экоцентра. Я сразу выбрала свое, оно с первых дней даётся мне легко.
Учат ребят многому — не только составлению классических букетов. Юные флористы хорошо разбираются в горшечных цветах и умеют ухаживать за ними, способны грамотно оформлять витрины, для чего занимаются изучением понятия «цвет» и учатся сочетать оттенки. Они знают, какие цветы лучше использовать в композициях на каркасах, а какие лучше не ставить в одну вазу.
«Ни с кем не дружит, например, аллиум — разновидность лука с красивыми большими цветными шарами, — поясняет Ксения Дудочкина. — Он выделяет слизь. Как и гиацинт. В соседстве с ними гораздо раньше срока погибнут любые цветы».
Наиболее капризными в работе девушка называет розы — дело в шипах, которые заставляют все время быть начеку. А ещё, как ни странно, гвоздики.
— Их стебель очень тонкий с множеством коленцев, в этих местах его легко переломить, поэтому нужно быть особенно острожной, — говорит Ксения.
Зависит от стебля
В детском экоцентре обычно работают с цветами, которые растут в местных теплицах и садах, иногда завозят привычные для каждого горожанина магазинные. В таких условиях и в столь юном возрасте Ксения Дудочкина не успела изучить все огромное разнообразие представителей цветочного мира. Однако по любому незнакомому стеблю уже сейчас сможет определить минимальные условия ухода.
— У весенней группы цветов стебель мягкий, травянистый, его перед тем, как поставить в вазу, нужно срезать под прямым углом, — делится Ксения. —Более древесные цветы — под углом 45 градусов. Есть и другие варианты. Так, стебель гортензии, которая очень любит воду, нужно разрезать вдоль на несколько сантиметров крест на крест, расщепляя на четыре части.
Больше всего из множества направлений флористики Ксении по душе работа со сборными букетами на каркасах. Кроме непосредственно цветов здесь используют декоративные элементы из природных материалов.
«Для изготовления каркасов нужны каленая проволока и рафия (натуральное волокно, которое производят из листьев пальмы. — Прим. ред.), которые в дальнейшем можно украшать, как душе угодно, — улыбается школьница. — Кстати, такое задание было на финальном этапе чемпионата — конкурсе, на который я мечтала попасть.
Это стало возможным только в этом году, когда Ксении исполнилось 14 лет — таков регламент. Сначала девушке предстояло проявить себя на уровне регионе, с чем она успешно справилась, став абсолютным победителем.
— Не сомневалась в своих силах, — признаётся конкурсантка. — К этому этапу готовились с января. К межрегиональному — около полутора месяцев. В Казани была более напряженная атмосфера, но я была уверена, что войду в число призёров. На первое место не рассчитывала — в первый раз добиться такого результата тяжело. Но, если честно, немного обидно, что все-таки не второе, а третье. В следующем году снова буду участвовать.
Планета для невесты
Юниоры-флористы состязались в Казани в течение трёх дней, выполняя задания шести модулей. Сначала оформляли витрину магазина — обрабатывали флористический материал, расставляли декоративные кубы, презентационные стойки, предоставленные сосуды. С этим Ксения не испытала трудностей, хотя в начале чуточку замешкалась, формируя в голове конечный образ пространства. Кроме того, пришлось рассчитывать розничные цены по техзаданию и позициям в накладной, подготовить этикетки.
«Звучит страшно, на самом деле, сделать такое легко», — говорит Ксения Дудочкина.
Ещё изготавливали украшение на голову. Для этого барнаульская участница решила отказаться от клея и прикрепляла цветы к основе методом накалывания, придала объём и легкость с помощью бамбуковых палочек, свернутых кольцами.
Кроме того, конкурсанты составляли композицию согласно заданным темам, украшение на руку и альтернативу традиционному букету невесты. Важным условием выполнения большинства работ было гарантированное жизнеобеспечение растительного материала в течение определенного количества времени, а также транспортабельность и функциональность.
— В основу украшения для невесты взяла пенопластовый шар, — рассказывает Ксения Дудочкина. — Одну половину обколола листьями рускуса, другую — крылатками клена. Также здесь были закрученные бамбуковые палочки, которые сделали композицию похожей на какую-нибудь космическую планету. На них группками приклеивала листья и только потом цветы. Жаль, что эксперты никаких комментариев по поводу моих работ не дали, было бы интересно услышать мнение со стороны.
Во многом успех Ксении Дудочкиной зависел от наставника, педагога АКДЭЦ Татьяны Бородиной. На конкурсе она волновалась, кажется, больше воспитанницы.
— Очень рада, что наш центр позволяет участвовать в таких мероприятиях, поддерживает, дает дорогу молодым профессионалам, — отмечает Татьяна Бородина. — Я знаю, насколько не хватает кадров в этой профессии, прививать знания в столь юном возрасте очень правильно. Дети закончат школу, и у них на руках фактически будет профессия, в которой можно работать дополнительно.
Кстати
Соревновательная площадка компетенции «Флористика» в линейке «Юниоры» была организована на базе Казанского торгово-экономического техникума. Здесь свое мастерство показали участники из Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга, Казани и Алтайского края.
