Общество

Что нужно есть, чтобы защитить органы дыхания от осенних холодов?

Вечерний Барнаул

24 октября 2021 15:52

Доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал, как нужно изменить свой рацион в холоднее время года.

Фото: pixabay.com

В интервью радио Sputnik Ковальков отметил, что летом нужно снизить количество жиров, а вот зимний рацион питания — это преобладание жиров. При ходьбе жиры сгорают в мышцах ног с выделением энергии, которая тратится на движение, а в легких жиры сгорают с выделением тепла, и это тепло компенсирует холод на улице.

По мнению диетолога, в основе пирамиды питания, которую придумали давно, лежат углеводы. В современном же мире для сохранения мышечной массы на первое место выходят белки. Если по поводу жиров и углеводов ведутся споры, то значение белков признают все. 

Также доктор подчеркивает, что белков в рационе человека должно быть минимум 70 граммов, а дальше расчет из 1,2 грамма на килограмм массы тела. Надо чередовать разные виды белка —  курицу, индейку, свинину, потом морепродукты и рыбу. Углеводов должно быть не менее 50-60 граммов, максимум 110-115 граммов в день, а жиров должно быть от 60 до 80 граммов в сутки, половина из них должна быть растительного, а половина — животного происхождения, сообщается на портале «Радио Sputnik».

Лента