Через два года в Алтайском крае откроют модернизированный Бийский сахарный завод. Собственники потратили на реализацию этого проекта уже 200 миллионов рублей. Пока там сделали инфраструктуру, теплоснабжение, водоснабжение и водоотведение.
Об этом 30 марта 2022 года в рамках пресс-конференции сообщил начальник регионального управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков. По его словам, собственники планируют начать производить сырьё в 2024 году.
В планах также создать производство заквасок для производства сыров, которые на данный момент являются импортными.
«Поставщики, которые доставляли закваски напрямую из Европы, изыскивают варианты поставок по старым контрактам. Наш рынок очень ёмкий, и производители не заинтересованы в нарушении контрактных обязательств», — цитирует Большакова ТАСС.
Спикер добавил, что алтайские производители видят риски, однако назвал ситуацию некритичной. Также он напомнил, что в России имеется фабрика по производству заквасок. Проект по возведению такого завода на Алтае реализуют. Однако пока вопрос о сроках и стоимости остаётся открытым.
