В длинные нерабочие дни, по оценкам экспертов, больше всего вырос спрос на готовые блюда, продукты, алкоголь, компьютерную технику, товары для ремонта и дома.
Введение QR-кодов на посещение ТЦ, закрытые во многих городах страны рестораны привели к тому, что выросло число заказов еды на вынос, сообщили «Российской газете» в Федерации рестораторов и отельеров. В топ-3 самых заказываемых блюд входят пицца, суши, бургеры. Другие позиции заказывают значительно реже.
Кроме заказов готовой еды из ресторанов и кафе, так же увеличился спрос на приобретение онлайн продуктов из магазинов. Люди работают на удалёнке, поэтому вполне объяснимо, что спрос еще больше сместился в онлайн. Кроме того, потребители оценили удобство дистанционной покупки еды ещё с прошлой весны и не торопятся возвращаться к традиционным формам покупок. В первом полугодии 2021 года объём продаж продуктов питания через интернет уже был сопоставим с объёмом за весь прошлый год. Эксперты считают, что по итогам 2021 года продажи продуктов через интернет могут вырасти в три раза. В онлайн-торговле самым быстрорастущим сегментом является именно еда.
Спрос на алкоголь в период длинных выходных вырос на 5-10%и Интерес, особенно в столичных регионах подняли заявления о закрытии алкомаркетов. Однако, в эти нерабочие выходные спиртные напитки покупают всё же реже, чем весной 2020 года.
Переход на дистанционную работу и учёбу снова привёл к росту спроса на компьютерную технику и электронику. Осенью спрос на эту продукцию и так традиционно выше из-за возобновления деловой активности. По мнению экспертов, на спросе не сказался даже тот факт, что осенью прошлого года, опасаясь перебоев с поставками, многие кинулись скупать всё подряд. Так же на спросе сказывается рост цен - до 50% по некоторым позициям.
В целом же, по сравнению с нерабочими днями весной прошлого года, сегодня точно нет ажиотажного спроса на товары первой необходимости. В магазинах достаточно любых продуктов, бизнес обеспечивает потребности населения в полном объёме.
