Индекс производства продуктов в Алтайском крае увеличился на 12,3%

За 10 месяцев 2023 года индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае увеличился на 12,3%. Таких показателей удалось добиться благодаря росту объёмов производства, например мяса и субпродуктов домашней птицы (на 32,8%), мясных консервов (на 33,3%) и полуфабрикатов (на 29,8%). За указанный период в регионе удалось изготовить 33,4 тысячи тонн консервов, 60,3 тысячи тонн полуфабрикатов, а также 65,2 тысячи тонн куриного мяса и субпродуктов.

Индекс производства масел растительных и их фракций нерафинированных стал больше на 48,3%. Это связано с запуском в Заринске нового предприятия по производству льняного и рапсового масла. Основную часть продукции этого завода планируется экспортировать в Китай.

Помимо этого в конце 2022 года на территории Бийска вновь стал функционировать маслоэкстракционный завод. Это также значительно повлияло на увеличение общего объёма производства масел в регионе.

В молочной отрасли рост зафиксировали в производстве сухого молока (на 21,2%), сыров (на 17,5%) и мороженого (на 17%). Первого из указанных продуктов выпустили 3,6 тысячи, второго — 55,4 тысячи тонн.

Сахара за 10 месяцев на территории Алтайского края произвели на 17,9% больше. На сайте региона напомнили, что единственным переработчиком сахарной свёклы за Уралом является Черёмновский сахарный завод, который стабильно демонстрирует положительную динамику.

Увеличение производства биологически активных добавок к пище на 22,5% также способствовало росту общего индекса производства пищевых продуктов. Объём выпуска оздоровительной продукции составил 2,8 тысячи тонн.