По словам новосибирского агронома Людмилы Шубиной, круглые огурцы без семечек появляются из-за ошибки селекционеров. Специалист отметила, что такие огурцы — это гибрид, который расщепился на «маму» и «папу».
«То есть, круглые огурцы — это “мужское” растение, которое стало плодоносить, хотя обычно так не должно быть. Но поскольку нет семечек, это бесплодный гибрид», — рассказала Людмила Шубина «КП-Новосибирск».
Огурцы без семечек не подойдут для засолки, но их можно употреблять в пищу в свежем виде, добавила агроном.
