В барнаульском лицее № 86 побывали представители общественности, которые проверили там качество еды для ребят и соблюдение требований в столовой.
Известно, что в учреждении обучаются 485 ребят, чуть больше 200 из которых являются младшеклассниками. Столовая там небольшая, однако горячее питание получают все школьники.
Рацион учащихся этого лицея — полноценный, сбалансированный и разнообразный. При наличии предложений со стороны детей и их родителей в меню вносят коррективы. Соблюдение каждого из пунктов отслеживают представители родительского и общественного контроля.
19 октября лицеисты завтракали творожной запеканкой с вишнёвым соусом. Также ребята получили чай с сахаром и булочку.
«Ранее в меню на сегодня у нас была шоколадно-творожная запеканка, мы недавно её разработали. Попробовали ввести новшество, но детям не понравилось, поэтому заменили её на творожную и добавили вишневый топпинг. Насколько это возможно, учитываем пожелания детей и родителей. Если вносим коррективы в рацион, то обязательно включаем в него только полезные блюда, которые содержат витамины, необходимые подрастающему организму» — рассказала начальник службы школьного питания КШП «Глобус» Светлана Закала.
Каждый день бракеражная комиссия, в состав которой входит медработник, оценивает блюда. Если оценка экспертов будет отрицательной, до детского стола пищу не допустят.
Ещё один уровень контроля — родительский.
«В начале учебного года в каждом классе определили своего представителя, который может по заявлению еженедельно приходить в нашу столовую, — пояснила директор лицея № 86 Ирина Агафонова. — Также любой родитель, который имеет вопросы к организации питания и вкусовым качествам блюд, может записаться на визит через онлайн-форму или в специальном журнале, который можно найти в информационном блоке лицея. Пока у нас замечаний не было — только благодарности и вопросы. Например, родители интересовались, есть ли у детей на столах соль и может ли она там находиться. Все готовы разъяснить».
Мама ученика лицея № 86 Екатерина Янцевич слова директора подтверждает: всё вкусное, свежее, горячее. Предложений по корректировке меню у неё нет. В нём и так есть всё необходимое: кисломолочные продукты, каши, мясные и рыбные блюда, выпечка.
«Когда осуществляем общественный контроль, обязательно снимаем пробу с предложенных блюд. И к подаче, и к вкусовым качествам нареканий нет. Посмотрели, как едят дети. Не все любят творог, тем не менее 90% учащихся в той или иной степени со своей порцией справились», — отметила председатель комитета по социальным вопросам и молодежной политике БГД Марина Понкрашёва.
В пресс-службе мэрии напомнили, что учащиеся школ, имеющие ограниченные возможности здоровья, получают бесплатное двухразовое питание с учётом заявления от родителей.