Организацию питания проверили ещё в одной школе Барнаула

Представитель Роспотребнадзора Ирина Ферштант, член Общественного совета по развитию образования Татьяна Бочкарёва, депутат Барнаульской городской Думы Марина Понкрашёва и представители родительской общественности проверили качество питания в школе № 110.

В пресс-службе мэрии сообщили, что в 2022 году в учреждении отремонтировали обеденный зал и обновили мебель, чем обеспечили необходимые условия для организации питания учащихся. Бесплатное горячее питание на сегодняшний день в школе получают 307 учащихся начальных классов.

Главный технолог фирмы «Юмал» Антон Михайлов ознакомил представителей общественного контроля с расписанием работы столовой, графиком приёма пищи по классам и меню.

«Организация питания в школе делится на два потока — организованное питание и буфетная продукция. Начальные классы питаются организованно. При составлении меню для младшеклассников учитываем требования Роспотребнадзора, пожелания родителей и детей», — рассказал он.

Меню определено на 12-дневный срок. С ним родители и учащиеся могут ознакомиться на сайте школы, в разделе «Школьное питание». Помимо этого оно размещается непосредственно в столовой.

«В начальной школе и среднем звене мы стараемся, чтобы ребятишки питались комплексно, включая первые и вторые блюда. К приготовлению блюд относятся строго, соблюдаются все нормы и требования. У нас еда очень вкусная, дети едят с удовольствием», — поделилась мама одной из учениц Татьяна Алимбаева.

Проверяющие отметили сервировку столов, а также контроль за качеством питания. Его проводит бракеражная комиссия, в которую входят медицинский работник, заведующий производством и представители администрации школы. Они оценивают блюда, а информацию вносят в специальный журнал. Контроль за качеством питания также регулярно проводится и со стороны родителей.

«Уже на протяжении всего учебного года в рамках общественного контроля мы посещаем детские сады и школы. И это первое учебное заведение, в котором организацией питания занимается фирма „Юмал“. Сегодня приятно удивила именно подача, мы очень часто делаем акцент на этом, в питании детей очень важен визуальный эффект. И сегодня он действительно на уровне. Мы пообщались с детками, им завтрак очень понравился, и этот вывод можно сделать по количеству пустых тарелок», — подвела итоги общественного контроля Марина Понкрашёва.