Исследование показало, что стоимость товаров на ярмарках в среднем на 19,35% (3,7–35%) ниже, чем в торговых сетях, и на 14,7% (7–22,4%) меньше, чем на городских рынках.
Такой ценовой диапазон достигается благодаря участию в ярмарках фермерских хозяйств, производителей товаров и оптовых компаний.
Большим спросом у покупателей пользуются свежее мясо, полуфабрикаты из мяса, замороженная и готовая рыба, а также колбасы и копчёности.
Следующие ярмарки планируется 1 марта по следующим адресам:
-
проспект Ленина, 71 (площадка у ТЦ «Россия»);
-
улица Энтузиастов, 12в (Парк спорта Алексея Смертина);
-
площадь Народная, улица Германа Титова, 9 (сквер имени Германа Титова);
-
проспект Красноармейский, 36 (на площадке перед бар-рестораном «Опера»);
-
улица Чайковского, 21а (посёлок Южный, площадь перед ДК «Южный»).