Специалисты управления регионального Россельхознадзора проверили качество и безопасность продуктов алтайских производителей. В результате они обнаружили в мантах «Каспийские» ТМ «Русская трапеза», которые производят в Бийске, антибиотики тетрациклиновой группы.
В августе 2021 года на производстве они отобрали пробы из партии полуфабрикатов в тесте с мясной начинкой. Лабораторные исследования, проведённые Алтайским филиалом ФГБУ «ЦНМВЛ», показали наличие окситетрациклина в составе замороженной продукции. Это недопустимо и является нарушением.
Партию мантов «Каспийские» ТМ «Русская трапеза» изъяли из оборота. Россельхознадзор работает над отзывом декларации о соответствии на эту продукцию. В рамках ст. 14.43 КоАП рассматривается вопрос о привлечении нарушителя к административной ответственности.
Также под контролем управления производитель обязан провести корректирующие мероприятия по устранению выявленных нарушений.
Справка
Антибиотики используются в качестве стимуляторов роста или для лечения болезней животных. В конечном итоге они могут оказаться в продуктах питания, потребление которых опасно для человека из-за выработки привыкания к препаратам и устойчивости микробов к антибиотикам.
