По мнению финских учёных, снизить риск инсульта на 59% могут обычные помидоры.
В исследовании учёных из Университета Восточной Финляндии приняли участие 1 031 мужчина в возрасте от 46 до 65 лет. В начале у всех участников проверили уровень ликопина — антиоксиданта, который помогает поддерживать кровяное давление и снижать уровень вредного холестерина, двух факторов риска инсульта.
В среднем испытуемые наблюдались в течение 12 лет. За этот период инсульт перенесли 67 человек. Исследователи отметили, что из 258 мужчин с самым низким уровнем ликопина инсульт случился у 25-ти из них. А из 259 мужчин с самыми высокими показателями инсульт был лишь у 11-ти человек.
На основе полученных данных, учёные пришли к выводу, что у людей с высоким уровнем ликопина вероятность инсульта ниже на 59%, чем у людей с низким уровнем этого антиоксиданта. Они отметили, главный источник ликопина на столе — это помидоры, сообщается на портале «Российской газеты» со ссылкой на издание Daily Express.
