Как сообщил начальник регионального управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков, увеличение объёмов выпуска зафиксировали в мясной, плодоовощной и мукомольно-крупяной отраслях. Также выросло производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, прочих пищевых продуктов и готовых кормов для животных.
Индекс производства мясной продукции за девять месяцев достиг 102,7%. Выпуск мяса и субпродуктов увеличился на 3,2%, в том числе мяса и субпродуктов птицы — на 6,2%. Производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов выросло на 14,7%.
В плодоовощной промышленности показатель составил 111,4% к уровню прошлого года. Особенно заметно увеличился выпуск консервированной продукции — на 22,6%, уточнили в Алтайпищепроме.
В масложировой отрасли существенных изменений не произошло: индекс производства составил 99,2%. При этом выпуск рафинированного растительного масла вырос на 11,6%.
Положительная динамика сохраняется и в мукомольно-крупяной промышленности. За январь — сентябрь 2026 года объём производства достиг 104,8% от показателя за аналогичный период 2025-го. Выпуск муки увеличился на 2,7%, крупы — на 6,9%, продуктов для зерновых завтраков и других изделий из зерновых культур — на 5,1%.
Также в регионе выросло производство готовых кормов для животных. Индекс составил 110,5%, тогда как выпуск комбикормов увеличился незначительно — до 100,7%.
Индекс производства прочих пищевых продуктов достиг 106%. В частности, выпуск комплексных пищевых добавок вырос на 41,6%, биологически активных добавок к пище — на 7,1%, кондитерских изделий — на 13,6%.
