Результаты поиска
Горячие напитки здоровья: завариваем витаминные чаи
... вымойте и нарежьте полукольцами апельсин и лимон. Свежий корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке. Положите все подготовленные продукты в кастрюлю или объёмный чайник. Добавьте специи, пряности и три чайные ложки рассыпного чёрного чая. Разомните всё специальным пестиком,...
Какими вкусами и начинками удивляют алтайские пельмени
18 февраля отмечается День пельменя — неофициальный гастрономический праздник, посвящённый одному из самых популярных блюд русской кухни. Фото: @mdjaff / freepik.com В Алтайском крае работает порядка 35 производителей, выпускающих широкий ассортимент пельменей, включая необычные виды продукции. Ежегодно они производят свыше 11 тысяч тонн замороженных полуфабрикатов. Так, алтайский пищекомбинат «Меленка-ОСТ» предлагает потребителям более 30 видов пельменей, в том числе с мясом марала, вкусом...
В Алтайский край пытались ввезти свыше 18 тонн опасных сухофруктов и орехов
12 февраля 2026 года в Рубцовском районе специалисты Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай выявили нарушения фитосанитарного законодательства при ввозе 18,8 тонны подкарантинной продукции из Киргизии и Китая: сушеных абрикосов, грецких орехов, семян тыквы. Фото: azerbaijan_stockers / ru.freepik.com Фитосанитарный сертификат продукции не подтверждал соответствие ввозимой партии предъявляемым карантинным требованиям. Ввоз сухофруктов и орехов запретили, груз вернули...
Сливочное масло и творог стали меньше стоить в Алтайском крае
Алтайкрайстат опубликовал данные об изменении цен в регионе со 2 по 9 февраля 2026 года. За этот период значительно подешевели сливочное масло и творог. Фото: ru.freepik.com Сливочное масло стало стоить меньше на 17,57 рубля. Теперь его цена составляет 1174,38 рубля за килограмм, а раньше оно стоило 1191,95 рублей. Творог также стал доступнее на 3,23 рубля, а молоко — на 1,09 рубля. Картофель и репчатый лук снизились в цене на 1,26 рубля и 0,09 рубля соответственно. Стоимость свинины уменьшилась...
В Алтайском крае стали производить больше мармелада
В Алтайском крае увеличились объёмы производства мармелада. За 11 месяцев 2025 года в регионе выпустили 379 тонн мармелада. Это на 23% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Производство желейных сладостей в основном сосредоточено в Барнауле и Тальменском районе. Основной вклад в производство (97%) вносят малые и микропредприятия, а также индивидуальные предприниматели. По материалам интернет-сообщества Алтайкрайстата. Фото с обложки: ru.freepik.com.
Более 50 тонн сыра произвели в Алтайском крае за 2025 год
С января по ноябрь 2025 года в Алтайском крае изготовили свыше 53 тысяч тонн сыра. Всего в регионе функционируют 42 предприятия по его производству. Фото: wirestock / freepik.com Продукт поставляется на внутренний и внешний рынки. В Алтайском крае, помимо промышленного производства, активно развивается крафтовое сыроделие. Логовская сыроварня специализируется на производстве свежих сыров, включая итальянские буррата и страчателла, изготовленные вручную из алтайского молока. Эти сыры имеют нежную...
В Алтайском крае за год значительно снизилась цена на сливочное масло
Появились данные о динамике цен в регионе с 9 января 2025 года по 12 января 2026 года. По информации Алтайскрайстата , сливочное масло за этот период значительно подешевело. Цена снизилась на 101,31 рубль. Этот продукт можно приобрести за 1178,09 рублей за килограмм. Цена на творог снизилась на 11 рублей 34 копейки. Среди овощей и фруктов наблюдается значительное снижение цен на большинство позиций. Помидоры подешевели на 27,75 рубля, бананы — на 16,9, репчатый лук — на 12,62, белокочанная капуста...
Некоторые любят погорячее: чем полезны специи и приправы
... основным вкусам, таким как кислое, сладкое, солёное и горькое, но присутствует в блюде настолько ярко, что затмевает все остальные. Какие продукты придают блюдам свой «характер»? Прежде всего это многочисленные сорта стручкового острого перца (чили), которые содержат алкалоид ...
С начала года в Алтайский край поступило свыше 500 тонн мандаринов
С начала 2025 года в Алтайский край завезли 525 тонн свежих мандаринов, произведённых в Китае, Казахстане и Пакистане. По сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, объём импорта возрос более чем втрое (в 2024 году завезли 180 тонн). Фото: azerbaijan_stockers / ru.freepik.com За прошедший период не было зафиксировано нарушений фитосанитарного законодательства в отношении ввоза свежих мандаринов. С начала 2025 года в результате эффективного сотрудничества между Управлением Россельхознадзора...
В Алтайском крае за 2025 год выявили почти три тысячи тонн консервов неустановленным происхождением
В 2025 году благодаря системе цифровой маркировки было обнаружено 18 тысяч тонн консервированных продуктов, имеющих признаки фальсификации. В Алтайском крае выявили почти три тысячи тонн такой продукции. Наш регион находится на третьем месте по объёму консервированной продукции с неустановленным происхождением. На первом — Калининградская область — около 7 тысяч тонн. Второе место заняла Новгородская область с показателем 6 тысяч тонн. С 1 декабря введена автоматическая проверка данных для консервированной...
Вкус и аромат Нового года: главные правила при покупке мандаринов
Мандарины на полках магазинов есть круглый год. Однако именно зимой эти оранжевые, придающие хорошее настроение и бодрость уже одним своим видом фрукты мы покупаем чаще других. Эксперты Алтайского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса рассказали, как выбрать самые лучшие плоды. Фото: @KamranAydinov / freepik.com Молодильные яблоки Считается, что сказочные молодильные яблоки, или, как их называли древние греки, «яблоки Гесперид», —...
В Алтайском крае стало дешевле стоить сливочное масло
Алтайкрайстат опубликовал информацию о динамике цен за период с 17 по 24 ноября. Цена на сливочное масло снизилась на 17,01 рубля. Теперь за килограмм продукта просят 1204,28 рубля, тогда как ранее он стоил 1221,29 рубля. Фото: freepik.com Стоимость творога уменьшилась на 3,85 рубля. Сметана и молоко также подешевели: сметана — на 0,89 рубля, а молоко — на 0,15 рубля. Цены на сахар-песок снизились на 0,27 рубля, на пшеничную муку — на 0,6 рубля, на куриные яйца — на 0,05 рубля.
Кладезь витаминов и пробиотиков: рассказываем о пользе квашеной капусты
Квашеная капуста — продукт с повышенной концентрацией полезных веществ. Это один из самых мощных суперфудов, который доступен нам уже много веков и прямо сейчас — на полках магазинов или в погребах. Она — кладезь пользы для здоровья, который заслуживает особого внимания. Что такое квашеная капуста и почему она так полезна, рассказываем в нашем материале. Фото: timolina / ru.freepik.com Не только вкусно, но и полезно Квашеная капуста готовится по особому рецепту, придающему продукту не только...
Заключительные в этом сезоне продовольственные ярмарки пройдут сегодня в Барнауле
15 ноября 2025 года во всех районах Барнаула состоятся заключительные в осеннем сезоне продовольственные ярмарки. На торговых площадках представят широкий ассортимент товаров: мясо птицы, свинину и говядину, колбасные, мясные, рыбные изделия, растительное масло, кондитерские, хлебобулочные изделия, фрукты, овощи. Посетить ярмарки можно с 10:00 до 14:00 по следующим адресам: Железнодорожный район — проспект Ленина,71; Индустриальный район — улица Энтузиастов, 12в (Парк спорта Алексея Смертина), микрорайон...
Заключительные в этом сезоне продуктовые ярмарки пройдут в Барнауле 8 ноября
В грядущую субботу на территории Барнаула развернутся шесть площадок продуктовых ярмарок. Покупателям представят широкий ассортимент продовольственных товаров: мясо птицы, свинину и говядину, колбасные, мясные, рыбные деликатесы, растительное масло, кондитерские, хлебобулочные изделия, фрукты и другое. Площадки будут работать 8 ноября 2025 года с 10:00 до 14:00 по адресам: проспект Ленина, 71; улица Энтузиастов, 12в (Парк спорта Алексея Смертина); площадь Народная; улица Германа Титова, 9 (сквер...
Лента
