По словам кандидата медицинских наук врача-фитотерапевта Андрея Степенского, ягода особо полезна для организма зимой. Помимо этого бруснику можно использовать в качестве добавки к привычным блюдам.
Фитотерапевт в интервью на портале «Радио Sputnik» отметил, что в бруснике содержится большое количество витаминов и антиоксиданов. По словам врача, морсы, соки, джемы и приправки к мясу тоже полезны для здоровья.
Свойства ягоды не пропадают при заморозке и термообработке. Андрей Степенский также отмечает, что брусника полезна при заболеваниях мочевыделительной системы и авитаминозе. В зимний период она помогает организму бороться с вирусами и укреплять иммунную систему.
«Использование брусники, как и других растений, содержащих витамины и антиоксиданты, помогает укрепить организм, а значит, и перенести в более лёгкой форме COVID-19 или любое другое вирусное заболевание», — объяснил фитотерапевт.
