Наступающий 2025 год по китайскому календарю – год Зеленой Деревянной Змеи. С этим символом связан ряд примет о праздновании Нового года. Своими идеями поделились и герои публикаций, которых вы встречали на страницах «Вечернего Барнаула» в течение уходящего года.
Что поставить на стол
Покровительница наступающего года Змея ценит свежесть и натуральность. Вместо полуфабрикатов приготовьте что-то своими руками. А вместо калорийных тортов предложите домочадцам лёгкие фруктовые десерты.
Поскольку змеи хищники, для новогоднего стола подойдут блюда из рыбы и мяса — в первую очередь птицы и кролика. В цвет символа наступающего года можно подать овощи и фрукты зелёного цвета, украсить салаты свежей зеленью, заварить чай с мятой.
Зелёный коктейль
Требуется: 200 мл воды, 200 г киви, половинка одного лимона, петрушка, мята, мёд – по вкусу.
Как приготовить: киви и лимон очистите от кожуры, нарежьте, выложите в блендер. Добавьте нарезанную мяту и петрушку, мёд. Измельчить до консистенции пюре. Влейте воду, перемешайте ещё раз, перелейте в бокалы и подавайте.
Дарья Ковалёва, победительница реалити-шоу «Молодые ножи» рекомендует приготовить суп-пюре с горошком.
Требуется: 400 г замороженного зелёного горошка, 2 средних картофелины, 2 зубчика чеснока, половина стебля лука-порея, 100 мл жирных сливок, светлая мята, тимьян, соль и перец – по вкусу.
Как приготовить: в кастрюле на небольшом количестве сливочного масла пассеруйте мелко нарезанный чеснок и лук-порей кольцами. Картофель очистите и мелко нарежьте, добавьте в кастрюлю. Также добавьте тимьян. Перемешайте, тушите полминуты. Залейте водой (1,5-2 л), посолите и вариет до размягчения картофеля. Добавьте горошек и варите ещё 10 мин. Уберите кастрюлю с огня, слейте немного бульона в отдельную ёмкость, остальное пюрируйте при помощи погружного блендера. Добавьте в процессе бульон и заранее разогретые сливки до образования нужной консистенции. Мяту мелко нарежьте и добавьте в суп или порционно в тарелку.
Что надеть
При выборе новогоднего наряда для многих важен цвет, соответствующий наступающему году. В 2025 году счастливыми цветами считаются: зеленый, бордовый, темно-синий, коричневый и его оттенки, черный, золотой и бронзовый.
Компания Pantone, разработавшая систему стандартизации оттенков, в преддверии новогодних праздников традиционно объявляет «цвет года», который будет в тренде в грядущем сезоне. В 2025 году это бежево-коричневый оттенок «Мокка-мусс», похожий на цвет шоколадного мороженого. Соответственно, для новогодней ночи можно прикупить новый наряд в этом модном оттенке.
Оксана Бацына, доцент кафедры искусств АлтГУ:
– Сейчас тяжело говорить о трендах: если раньше при аналитике моды можно было выявить 5-10 тенденций, то сейчас их больше 100. Ключевые из них сводятся к стилю old money (минимализму в крое и цвете, дорогим тканям или их имитации), гуманному отношению к животным, запросу на женственность, национальному культурному коду.
В Год Зелёной Древесной Змеи, помимо зелёных оттенков, рекомендуются и коричневые, которые очень хорошо отражают цвет года по версии Pantone и сочетаются с зелёным. Главное условие – цвета должны быть приближены к натуральным. Актуальна длина макси, прилегающий силуэт, змеиного принта рекомендуется избежать, можно заменить его на фактурный вареный бархат, пайетки, блестки, стразы.
Цвет года ассоциируется с какао и шоколадом. Оттенок коричневого давно стал базовым, поэтому гармоничны монохромные образы, сочетания с белым, кремовым молочным, синим и голубым, а также оттенками зелёного – цветом фисташкового мороженого и груши.
Как украсить дом
Натуральность и змеиные оттенки могут присутствовать и в оформлении новогоднего стола. Хлопковая зеленая скатерть, салфетки в тон, декор из живых растений и деревянных аксессуаров – всё это можно использовать для создания праздничного настроения. Кстати, в учении фэн-шуй зеленый цвет и деревянные элементы соответствуют юго-восточной энергетической зоне, и эта же зона ассоциируется с богатством. Если вам это важно, поставьте живую елочку на юго-востоке комнаты, чтобы усилить энергию финансового благополучия.
Николай Яковлев, флорист, ведущий мастер-классов по флористике:
— Уже несколько лет одной из моих любимых техник остается техника «обматывание». Она интересна тем, что доступна для реализации даже детям, требует минимум материала и времени. С помощью этой техники можно создать новогоднюю ёлочку и украсить свой интерьер. Нам понадобится: декоративное кашпо, алебастр, деревянная палочка, тонкая проволока и веточки пихты. В кашпо разводим гипс до состояния жидкой сметаны и устанавливаем деревянную палочку посередине. Затем берем веточки пихты и приматываем с разных сторон к палочке как к основанию. С пихтой в композициях хорошо будут сочетаться заснеженные ветки (берк), илекс (остролист), шишки, сушёные дольки апельсина, гирлянды и другой новогодний декор.
Что дарить
Змея считается практичным и мудрым знаком, поэтому и подарок должен быть полезным. Так как главный элемент 2025 года – дерево, актуальны подарки из природных материалов: дерева, текстиля, керамики. А вот подарков, которые имеют отношение к огню, приметы советуют избегать: они могут «сжечь» удачу в 2025-м.
В тренде все экологичное: сумки-шопперы из натуральных тканей, эко-косметика. Экологичной можно сделать и упаковку: завернуть презент не в оберточную бумагу, а в красивый платок или шарф, который сам по себе тоже станет частью подарка. Искусство тканевой упаковки называется фуросики, и существует множество способов оформления подарков в этом стиле.
Ольга Далгатова, координатор экодвижения «Мусора. Больше. Нет» в Барнауле:
– Экологичные подарки – это многоразовые вещи, особенно если вы знаете, что человеку нужны именно они. Если человек любит кофе на вынос – хорошим подарком станет многоразовая металлическая трубочка. Если он часто бывает в дороге – рюкзак или набор столовых приборов. Если увлекается растениеводством – цветок в горшочке. Книга – это тоже экологичный подарок.
Как провести время
Новый 2025 год советуют встречать в домашней семейной обстановке или с близкими друзьями. Один из вариантов времяпрепровождения за праздничным столом – написать письма себе в будущее. Для этого каждый из членов семьи пишет, о чем мечтает в Новом году, что порадовало его в прошедшем, ставит перед собой цели на будущее – в письме можно выразить то, что считаете нужным. Все письма запечатываются в конверт и вскрываются ровно через год. Будет интересно перечитать их за новогодним столом, поделиться с близкими, какие пожелания сбылись, что из намеченного удалось сделать.
Предыдущий год Зелёной Деревянной Змеи отмечался в 1965 году. Кстати, именно в этом году вышли в свет фильмы серии «Операция «Ы» и другие приключения Шурика», прошла премьера первых серий экранизации «Война и мир», были созданы мультфильмы «Вовка в Тридевятом царстве» и «Рикки-тикки-тави». Отличный повод пересмотреть их всей семьей в новогодние выходные.
-1.jpg "Фото ил личного архива Анны Чеушевой")
Анна Чеушева, руководитель детского педагогического отряда «От Души», педагог дополнительного образования ДЮЦ Индустриального района:
— На Новый год с детьми будет уместно сделать кулинарный мастер-класс, украсить блюда в стиле символа Нового года. Дома всей семьей можно провести караоке-лото, оно сейчас очень популярно. Это музыкальное развлечение, в котором понадобятся бланки и бочонки от обычного лото. Если семья большая, можно разделиться на команды и каждой выдать такой бланк. А если в семье пять человек или меньше, каждый сможет поиграть «за себя».
Как не заболеть в праздники
Новогодние праздники пройдут без потрясений, если во время застолья употреблять свежеприготовленную, сочетающуюся между собой пищу и не переедать. Сократите количество майонеза и жирной пищи.
С алкоголем тоже не стоит усердствовать и ни в коем случае не пить его на голодный желудок. На следующий день имейте в запасе чаи, морсы и минеральную воду – они спасут от похмелья.
Если после застолья вы решили прогуляться, одевайтесь в теплые свободные вещи, даже если не чувствуете мороза. Под воздействием алкоголя реакции притупляются, и многие могут не заметить вовремя, что обморозили щеки, нос, руки.
При ожогах, обморожениях, травмах от падений не усугубляйте ситуацию самолечением: неправильно оказанная помощь испортит праздник серьезнее, чем простой визит в травмпункт.
