Этот день в народном календаре называли Пчелиная девятина, или Трофим Пчеловод, так как считалось, в течение девяти дней со 2 октября необходимо подготовить ульи к зимовке.
Традиции и обычаи
На Трофима Пчеловода было принято есть мёд и запивать его тёплой водой, приговаривая: «Улья в погреб ставь, праздник меда правь». 2 октября в старину проводили Трофимовы вечерки: девушки присматривались к молодым людям, а те выбирали себе невест. Была примета, что, если на Трофимовы вечерки внимательно посмотреть в глаза тому, кто нравится, избранник обязательно ответит на чувства.
В этот день принято угощать мёдом близких и друзей. На столе в этот день обязательно стоит блюдо (или блюдце) с мёдом, а к нему подаются оладьи. Хоть одну ложку меда съесть в Трофима Пасечника считалось обязательным, чтобы запастись здоровьем на год вперёд.
Так же 2 октября пекли любые медовые угощения — калачи на меду, медовое печенье, медовые пироги — и угостить ими всех, кого возможно. Так задабривали суровую зиму.
Народные приметы
- Если в этот день ветер с юга – будет хороший урожай озимого хлеба на следующий год.
- Высокий бурьян – к обилию зимой снега.
- Отлёт к месту зимовки жуков картофельной коровки указывает, что через 3–4 дня ожидаются большие заморозки.
- Осенний утренний иней – к сухой и ясной погоде.
- Лебедь поздно летит с севера на юг – осень будет продолжительной и теплой.
- Пчёлы осенью плотнее леток залепляют – на холодную зиму.
- Гуще сыплет лист – велит улья с пасеки убирать.
