В народном календаре 8 февраля отмечен как Гороховый день. На Руси для именинников в этот день варили гороховую кашу. Считали, что, отведав её, они наберутся сил на год вперёд.
Сухой горох варили с кореньями и добавляли немного масла. Затем делали из него пюре и доливали бульон. На стол блюдо подавали с гренками. Во время готовки по семенам гадали о погоде: если сухие горошины звонко перекатываются по тарелке — к трескучему морозу, если тихо — к снегопаду.
Также в этот день на сучьях сухой осины делали завязки и загадывали желание. Верили, что такой обычай поможет ему быстрее исполниться.
Приметы и поверья
- Утреннее пение синицы — к похолоданию.
- Бледный цвет у луны предвещает снегопад.
- Яркий закат в морозную погоду — к вьюге.
- Звёздная ночь сулит богатый урожай льна.
