Природа

Начинаем солить капусту: народные приметы на 8 октября

Вечерний Барнаул

8 октября 2025 07:12
В этот день хозяйки приступали к заготовке круглоголового овоща.

Традиции и обычаи  

8 октября верующие люди отмечают память величайшего подвижника земли русской — Сергия Радонежского. В народе этот день называли Сергей Капустник. В этот день русские люди по обыкновению рубили капусту, заготавливая её на зиму. Опытные хозяйки знали, что солить капусту нужно с первыми заморозками — не раньше, иначе она закиснет, напоминает портал «Вокруг света».

Девушки на выданье собирались вместе, рубили капусту, пели песни, угощали друг друга. На капустную толоку за невестами приходили парни, они помогали закрывать кадки и относить их в погреба. Молодые женщины старались себя показать, ведь октябрь был сезоном свадеб. Браки обычно заключали на Покров, 14-го числа, и после него.

Кстати, капуста на Руси была и остаётся основной культурой традиционного рациона. У неё есть своя символика, связанная с семьёй и рождением ребёнка. Так, по поверью, детей находят в капусте или под капустным листом либо их приносит зайчик и сажает на капустной грядке.

Второе прозвище святого, Курятник, досталось ему за то, что он считался хранителем домашней птицы. Также в этот день пекли хлебные лепёшки на листе капусты — это считалось символом семейного благополучия.

Запреты дня

В этот день старались не конфликтовать, избегать ссор и недоброжелательных мыслей, так как конфликты могут затянуться надолго.

День считался особенно благоприятным для проявления доброты, отказывать в помощи нуждающимся было не принято.

Не разрешалось вечером давать деньги в долг — к нищете.

Нельзя крошки со стола рукой сметать — можно поссориться.

Лучше не ставить веник метёлкой вниз — счастье из дома уйдёт.

Грязную посуду на ночь не оставляли на столе — чтобы избежать беды.

Народные приметы  

Впервые снег пошёл — морозы ударят в ноябре.

Выпал сухой снег — к солнечному и тёплому лету.

Дождь зарядил — по примете, осень ещё 40 дней простоит.

Листья на берёзе и вишне не опали — снега ещё долго не будет.

Снегири прилетели — снег предсказывают.

 

В продолжение темы

Лента