Самый вкусный томат, большой и толстостенный перчик, сочный кабачок, сладкая тыква — все эти и многие другие рекорды садового сезона легко можно повторить в следующем году. Главное — определить, подходят ли эти плоды, чтобы стать основой для семенного материала. Вместе с опытным семеноводом, главой крестьянско-фермерского хозяйства Светланой Уваровой разбираемся, из какого семени можно получить отличный урожай.
Семена от Светланы
На окраине Барнаула расположилось крестьянско-фермерское хозяйство «Светлана», организованное доктором сельскохозяйственных наук Светланой Викторовной Угаровой ещё в 1999 году. Основной специализацией хозяйства стали научные исследования и разработки в области естественных и технических наук, выращивание овощей, столовых корнеплодных и клубнеплодных культур.
Светлана Викторовна Угарова всю жизнь посвятила овощеводству. После окончания агрономического факультета в Алтайском сельскохозяйственном институте работала на Западно-Сибирской овощной станции. Здесь она подготовила кандидатскую, а затем и докторскую диссертации. Основная научная работа как раз и связана с селекцией и семеноводством овощных культур.
— Мы не просто выращиваем овощи и корнеплоды на семена, мы создаем элитные сорта. Овощными культурами у нас занято около 50 га. Здесь и теплицы, и открытые поля. Работа ведется совместно с новосибирской агрофирмой «Сибирский сад» в Новосибирской области, которая распространяют наши сорта по всей Сибири, — рассказывает Светлана Викторовна.
Все поставлено на серьезном уровне. Соответствие породных качеств сорта заявленным в госреестре проверяют специалисты Россельхозцентра. Допущенные для выращивания сорта и гибриды регистрирует Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений.
Гибрид не подойдёт
Светлана Угарова, исходя из своего многолетнего опыта, убеждена, что правильно собрать семена под силу каждому садоводу.
«На пакетах семян в магазинах указаны торговые фирмы, которые фасуют и продают семена, а вот кто и где их вырастил — об этом информации нет. Кроме того, на этикетках не всегда верно указаны сроки годности семян, —сетует семеновод. — Многие из них, особенно содержащие эфирные масла — кориандр, петрушка, морковь — сохраняют всхожесть всего один год, а срок реализации иногда указан неоправданно завышенный — до трёх лет.
Вот и приходит огорчение к садоводу, когда посеянные по всем правилам технологии семена не дали всходов. Просто надо выбирать из многочисленных фирм уже проверенные вами, а в случае неудачи обращаться с претензиями. Теперь это сделать проще — каждая семенная фирма имеет свой сайт в интернете, и, как правило, активно отвечает на все претензии покупателей.
Сбор собственных семян — отличная альтернатива. Для этого не требуется много времени, да и дефицитной площади дачного участка. Ведь семян-то вам надо совсем немного. К тому же можно скооперироваться с соседями и друзьями, и распределить между собой, кто какие семена будет выращивать.
Важно помнить, что гибриды F1 не пригодны для размножения. Особенно много сейчас таких огурцов, томатов и цветочных растений.
Беритесь за однолетки
Заготовить семена под урожай следующего года проще всего для однолетних растений. К ним относятся огурцы, томаты, перцы, баклажаны, укроп, кориандр, салат.
— Выберите самые крепкие растения, поставьте около них колышки, а затем собирайте плоды на семена. Семенники огурцов оставляйте на растении до тех пор, пока они не станут коричневыми, а затем занесите их в домик до полной спелости. Из мягкого плода выпустите семена вместе с жидкостью и дайте ей слегка забродить. Затем семена промойте водой и просушите в комнатных условиях, — рассказывает эксперт.
Томаты следует выбрать самые красивые — ровные, гладкие, без каких-либо неприятных вкраплений. При этом необходимо дать им полностью доспеть в помещении.
«Перед тем как выпустить семена, попробуйте мякоть на вкус. Понравились — соберите семена с жидкостью и дайте им постоять, чтобы семена легко отделялись от слизи. Затем промойте их и просушите», — продолжает Светлана Викторовна.
Проще всего собирать семена перцев и баклажанов. Их следует подержать как можно дольше на растениях, а затем дать отлежаться до полной спелости в помещении. Затем семена нужно вынуть из мякоти и просушить. Кстати, для семенных целей рассаду перцев и баклажанов надо выращивать как можно раньше.
Семена укропа, салата, кориандра собирать правильнее ближе к осени, когда они приобретут характерную для них окраску. Не упустите время, не то семена сами высыпятся на землю.
Сложно, но можно
Сложнее получить семена двулетних культур. Для этого в первый год надо вырастить маточники, сохранить их зимой в подвале или погребе при температуре от +2 до +5 градусов Цельсия. Это относиться к моркови, свекле, редьке, капусте, репчатому луку. Весной маточники необходимо высадить как можно раньше и позаботиться об укрытии от заморозков. Уход за ними обычный — полив, подкормки, подвязка. Осенью срезать кусты с семенами, просушить и обмолотить.
Семена редиса в условиях Сибири можно получить в первый год. Для этого в раннем посеве нужно выбрать самые привлекательные корнеплоды, оборвать ботву, подвялить в тени три-четыре часа, а затем посадить на постоянное место. Осенью с одного куста вы соберете полный стакан семян, которого вам хватит на два-три года.
Большинство цветочных растений, за исключением луковичных, дают семена, пригодные для посева. Здесь важно не упустить время сбора, так как многие коробочки раскрываются сами и семена высыпаются на землю. Правда, на следующий год вам останется только пересадить падалицу растений на свое место. Это относиться к бархатцам, эхинацее, василькам, кореопсису, душистому табачку, настурции, календуле и другим. А вот надеяться на красивые цветки астр, полученных самосевом, не стоит. Чаще всего они, переопыляясь, теряют сортовые качества.
Все собранные семена необходимо хорошо просушить, поместить в пакеты или тканевые мешочки, при этом обязательно подписать название растения, сорта, дату сбора урожая.
