От базилика до укропа
В цветочных горшках жительницы Барнаула Татьяны Селезнёвой аккуратные елочки розмарина.
«Растение неприхотливое, симпатичное и, что самое главное, всегда при готовке мяса или рыбы могу отломить и бросить на сковороду пару веточек свежейзелени. Кухня сразу же окутывается облаком невероятного аромата. Магазинной зелени не чета. Несравненно лучше результат от использования в борще лаврового листа от собственного деревца. Нужно его гораздо меньше», — рассказывает хозяйка комнатного огородика.
Комнатное культивирование, как отмечает начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» Ирина Лебедева, доступно практически для всех видов пряных трав. Отлично адаптируются к квартирным условиям базилик, петрушка, перьевой лук, укроп, кориандр, чабрец и мята. Эти культуры обеспечивают непрерывный сбор свежей зелени круглый год.Идеальная культура для выращивания на подоконнике — лук на зелень. Лук-севок или стандартные головки репчатого лука размещают корневой частью в водной среде или субстрате, при этом верхняя часть должна оставаться на поверхности.
А вот с томатами и огурцами ситуация совершенно иная. При культивировании этих растений в квартире необходимо отдавать предпочтение специализированным разновидностям, адаптированным для комнатного разведения. Производители семян часто размещают соответствующую информацию на упаковках
— Если вы приобретёте семена сортовых или гибридных форм огурца, предназначенные для весеннего тепличного выращивания, то такое растение на окне просто не выживет. Основная причина — дефицит освещения. Листва при этом желтеет, и культура гибнет. Для осенне-зимнего периода посадки следует выбирать те разновидности и гибридные формы, которые специально созданы для холодного сезона, — поясняет эксперт.
Растения для открытого грунта не приспособлены к домашним условиям на генетическом уровне. И наоборот, культуры, развивающиеся в квартирных условиях или на лоджии, не стоит переносить на грядки. Разумнее высадить новые семена непосредственно в землю.
Не холодно и не жарко
Пространство, где будут выращиваться комнатные растения, не должно подвергаться перегреву или постоянному переохлаждению. Идеальный температурный режим для зеленных культур находится в диапазоне от +18...+22 градусов.
Зимой работающее отопление высушивает воздух в квартире, что негативно влияет на зеленые насаждения. Решением станет размещение поблизости увлажнителя воздуха либо обычной чашки с водой. Полезно также регулярно сбрызгивать листву предварительно отстоявшейся водой.
«Выбирайте для размещения хорошо освещённые участки помещения. При расположении окон не с южной стороны понадобится искусственная подсветка — подойдут LED-светильники широкого спектра излучения либо специализированные агролампы с характерным розоватым свечением. Такие источники создают оптимальные световые волны, стимулирующие развитие культур», — советует Ирина Лебедева.
Постоянное досвечивание не требуется. В сутки достаточно трехчасового вечернего сеанса –приблизительно между пятью и восемью часами вечера. А вот когда на улице облачно и темно, рекомендуется поддерживать искусственное освещение в течение всего светового дня.
Планируя домашний мини-огород, обратите внимание на наличие отверстий для стока воды в цветочном горшке. Это защитит корни от избыточной влаги и гниения. Лучше отдать предпочтение воздухопроницаемым материалам: глиняным изделиям или специальному перфорированному пластику, позволяющему корневой системе дышать.
Каждой культуре — свой объём горшка. Зеленый лук прекрасно развивается в плоских ящиках высотой от 9 до 12 сантиметров, тогда как пряные травы требуют более объемных горшков, глубиной до 16 сантиметров.
Грунт лучше выбрать рыхлый, плодородный. Он должен одновременно сохранять необходимую влажность и обеспечивать качественный отвод лишней воды.
Увлажнять грунт необходимо в меру, после подсыхания его поверхностного слоя. При этом важно учесть, что пряные растения нуждаются в меньшем количестве влаги по сравнению с луковичными культурами.
От посева до питания
Некоторые садоводы практикуют предварительное погружение посевного материала в жидкость с легким добавлением марганцовки либо препаратов, активизирующих прорастание. Опустившиеся на дно экземпляры жизнеспособны и дадут всходы, тогда как оставшиеся на поверхности оказываются пустотелыми — в них, как правило, отсутствует зачаток растения. Затем посевной материал раскладывают на косметические ватные диски или бумажные салфетки для удаления излишков влаги, после чего его можно переносить в почву.
Проросшие зерна размещают в бороздки, соблюдая рекомендованное производителем заглубление – для травянистых культур этот показатель обычно составляет порядка одного сантиметра.
Для получения насыщенной и свежей зелени необходимо обеспечить культурам качественное питание. Эксперт рекомендует применять универсальные растворимые составы с интервалом раз в полтора месяца. Этого вполне достаточно.
Шпаргалка садовода
Ускорит выгонку лука простой прием: посаженные в землю луковицы первую неделю подержать в теплом месте, а потом, когда появятся первые ростки, поставить на окно. В отличие от большинства других зеленных культур, лук не очень требователен к освещению. Ему достаточно естественного дневного света, поэтому можно обойтись без дополнительного досвечивания.
