Так уж повелось, что новогоднему застолью всегда предшествует бег по магазинам и закупка нужных продуктов. Рассказываем, как избежать спешки и тяжёлых переполненных пакетов в ожидании самого волшебного праздника в году.
Возможно, вы ещё не знаете точно, где и с кем будете встречать Новый год, ясно одно — праздничные яства будут.
Заблаговременно совершив некоторые покупки, можно значительно облегчить себе жизнь в предпраздничные дни. В нашем списке продукты, которые легко хранятся месяц и больше, если только домочадцы не «разберутся» с ними преждевременно.
Консервы
Всем известно, что консервированные продукты могут храниться годами и их качество при этом совершенно не пострадает. Единственный недостаток — это ощутимый вес в продуктовой сумке из-за тары. Кукуруза, ананасы, зелёный горошек, лосось, шпроты — что-то из этого обязательно пригодится на вашем праздничном столе. Купите их заранее, и в канун Нового года вы сами себе скажите спасибо.
Соусы
Хотя бы один из салатов на праздничном столе будет заправлен майонезом. А мясо, скорее всего, вы замаринуете каким-то оригинальным соусом. Майонез, соусы и заправки хранятся в холодильнике тоже достаточно долго — закупите их уже сегодня.
Растительное масло
Готовя список ингредиентов для аппетитных блюд, люди часто забывают о расходниках. По закону предпраздничного жанра именно их может и не хватить. Растительное масло будет использоваться при жарке, изготовлении соусов, при запекании, поэтому во время подготовки застолья масла много не бывает. А сохранится оно прекрасно даже на полке шкафа.
Соль и сахар
Постоянные обитатели любой кухни — соль и сахар. Они потребуются вам при приготовлении блюд, без них не обойдётся ни одно застолье. Проверьте, хватит ли у вас их запаса на все праздничные дни, а лучше купите заранее, ведь готовить еду вы не перестанете и после праздника.
Яйца
Если яйца правильно хранить, то они без проблемы пролежат на полке холодильника месяц и более. Им требуется холод, но не мороз, потому хранить этот продукт следует в холодильнике в отсеке для овощей или на первой полке от морозильной камеры. Если вы соблюдаете это простое требование, то можете уже сегодня закупить куриные и перепелиные яйца.
Сладости
Порадовать себя конфетами и шоколадом хочется в любой праздник, а особенно в Новый год. Сладости также можно приобрести заранее, только не показывайте их детям — шансы сохранить их до торжества значительно снизятся, если малыши увидят яркие обёртки. Да и от себя спрячьте конфеты подальше, если, конечно, получится.
Алкогольные напитки
Без хлопка шампанского под бой курантов представить себе Новый год практически невозможно. До праздника алкогольные напитки не испортятся. К тому же сегодня в магазинах огромный выбор алкоголя. Смело покупайте любимые напитки заранее и со спокойной душой ждите наступления торжества.
