Мы продолжаем ряд публикаций, посвящённых подготовке новогоднего стола. Капкейки без выпечки «Тигр» — настоящая находка для тех, кто любит готовить максимально быстро и без лишней волокиты.
.jpg)
Фото: canva.com
Для этих капкейков понадобится мягкий творог или творожный сыр, сливочное масло, сахар и песочное печенье — оно будет служить основой. Для украшения: взбитые сливки и шоколад.
- Измельчите 250 г песочного печенья. Для этого можно использовать блендер, а можно и вручную: поместите печенье в целлофановый мешок и хорошенько растолките.
- К измельчённому печенью добавьте 70 г мягкого сливочного масла. Любители сладкого могут насыпать немного сахара.
- Добавьте 120–150 г творога или творожного сыра, тщательно перемешайте.
- Сформируйте колобки и уложите в формочки.
- Поставьте в таком виде в холодильник на два часа, накрыв целлофаном.
- Перед подачей на стол оформите взбитыми сливками и посыпьте в виде тигриных полосок шоколадом.
Нежные и вкусные капкейки «Тигр» готовы!
